靖江的蟹黄汤包不管是用料还是制作方式都十分讲究,内馅儿选用最好的蟹黄与蟹肉,叫人第一口吃下去就鲜掉舌头,包子里的汤汁清而不腻稠而不油,是用三年的老母鸡文火慢慢煨出来的原味鸡汤。
吃的时候得轻轻提慢慢移,先开窗后吸汤,还得配上姜丝醋碟子,方能衬托出蟹黄包的美味。
明珠拿着筷子若无其事地在碗里拨弄了两下微微皱起了眉头。
殷小娘最擅长察言观色,见明珠神情有变心里头咯噔一声,赶忙弯下腰佯装关切地询问道怎么了
倒也没什么,只是我一时兴起到小娘这来用早饭,从小丫鬟传话到我过来,前后也就半个多时辰,这蟹黄包里的汤汁怕是火候不够,而且现在也不是吃螃蟹的季节,蟹肉不够肥美做出来的蟹黄包肯定不好吃了。
在覃家大院里,明珠的一言一行从来不需要遮掩,她抬起头满脸天真地着殷小娘,意思很明显,满屋子下人都无一不能领会。
殷小娘这马屁算是拍错地方了,大小姐自幼吃山珍海味都吃腻了嘴巴养得多叼呀,什么时节吃什么东西她是最懂行不过了,东西稍稍差那么点,大小姐都绝对不会入口的。
殷小娘脸上的笑容僵住了,她向来敏感,此时更是觉得满屋子奴仆都在心中嘲笑她,越发恨得银牙咬碎。
不过殷小娘很快便敛去了眸子里恨意,又堆起满脸笑连声道既然如此那就不吃蟹黄包了,大小姐千金贵体,有丁点不好的都不配入您的口,还是吃山楂糕吧
咱后院的山楂树今年结老多了,二老爷惦记着大小姐吃,早早地命人做了帐子将整棵树都罩了起来,又派老花匠细心养护,颗颗饱满红润都挂在枝头上,就为了过年的时候给大小姐做糖葫芦吃。
沾大小姐的光,方才妾身命人去摘些来,老花匠二话不说就答应了,原先啊,他这些果子得比眼珠子还紧哩,明瑞嘴馋直嚷嚷想吃,妾身去讨了几次都没用,还是大小姐的面子管用。
呵呵heihei是么,改明儿我得说说他,不过明瑞年纪也不小了,他是覃家大院的三公子,想要什么吩咐一声就是,总躲在小娘的衣裙后面像个未断奶的孩子可不好,覃家这偌大的家业还指着他继承呢。
明珠四两拨千斤,她发觉跟殷小娘说话真是比捉鬼还劳心劳力,这女人总是绵里藏针话里有话,恨不得让所有人都以为她们娘仨在覃家被欺负惨了
大小姐说笑了。
几个来回下来,殷小娘发现眼前的覃明珠虽然还是一派天真,却又总是堵得她无话可说。
殷小娘无法,只好继续舔着脸笑道瞧瞧我,净顾着说话了饭菜都快凉了,大小姐快吃吧,除了山楂糕还有薏仁清粥,这一碟是红油酸笋丝,搭配清粥吃再好不过了。
来殷小娘还没发现,还把她当傻子耍呢覃明珠也不说话,只是笑笑地向门外。
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