锤糍粑是个力气活,需要把蒸熟的米锤成泥状,还要有技巧,做出来的糍粑才好吃。
妯娌几个把扫墓带回来的东西规整好剁鸡的,砍鸭砍猪蹄的,砸的案板哐哐哐响。
白夏做了一个酸菜鱼、猪蹄烧腐、蒸鸡蛋,就把厨房让给了三妯娌。
白老头带着两个儿子把糍粑团出来了,一个个糍粑白胖白胖的,煞是可。
白夏把蒸蛋羹端出来,让几个小朋友分着吃了,白雨和锦西尤其吃,鸡蛋鲜嫩爽滑,入口即化。
堂屋的八角桌是一个可拆分的圆桌,人少的时候把半弧形的桌翼拆下来,人多的时候把桌翼安装上,变成一个可以容纳十多个人的大圆桌。
白老三把桌子整理好,方婆子领着儿媳妇摆上菜。
“这可真是赶上过年了。”
白老三说道。
白老二走过来拍了他一下,“你这鸡鸭鱼肉猪蹄膀,再加上这几个素菜,一共八个菜,过年也没这么丰盛啊。”
一家人上桌,白老头作为大家长先发话:“新朝开国以来呢,我们的日子越来越好了,今年托小夏的福,赚了一点钱,趁着今天过节,咱好好地吃一顿,过了今天,地里的活计该捡起来了。”
白夏被点名不好意思道:“爷爷,我们都是一家人,不说感谢不感谢的话,没有你们支持我,我也做不出来这些事,只希望我们这一家能平安顺遂,齐心协力,把日子过好。”
白夏夹了一片酸菜鱼放在白老头碗里,又给方婆子夹了一块,“爷,奶,这是我新做的菜式,我叫它酸菜鱼,快尝尝好吃不。”
两个人吃了一口,连连点头,又让大家快吃。
酸菜鱼肉质鲜嫩,汤鲜味美,鱼肉骨刺分明,小朋友们吃鱼也不怕卡着鱼刺,再加上酸汤刺激味蕾,让人食指大动。
主食是粳米糍粑,白胖的糍粑用筷子夹成小块,糍粑软糯q弹不粘牙,蘸上菜汤,美味极了!
白夏一口气吃了两个!
一家人大口吃菜,顾不上说话,白锦平头也不抬,“小夏姐姐做菜太太太太好吃了。”
白雨和锦西也拍着手跟着点头“好吃,好吃。”
酒足饭饱,三个妯娌收拾残余,白老头几个在堂屋说种地的事。
白夏这段时间累坏了,回到屋里倒头就睡。
白夏醒来时,锦泽坐在院子里不知道在想什么,听见响动,锦泽转过头,“二妹,你醒了。”
“嗯,咱家就剩你在家吗?”
锦泽指了指后院,“娘和奶奶在后院整地,爹和爷爷下地去了,还得再细翻两遍地,就可以开始播种插秧了。”
白夏点点头,去厨房打水洗了把脸。
“怎么没见锦诚。”
“跟着锦平去村里玩了。”
白锦诚和白锦平两人年纪相仿,总是撵在一块儿玩。
前阵子锦平不在家,才黏上白夏。
“二妹,刚刚扫墓回来时,我南山西边有一大块蕨地,咱上那边去摘蕨菜吧。”
白夏点头道好,两个人背着篓子出门了。
雨停了,天空依旧阴沉,太阳躲在云朵层中也不露脸。
下过雨的地难走,都是烂泥,白夏在鞋子外套了一双草鞋。
两个人从田埂上走过,很快来到锦泽说的那块蕨地。
才下了雨,每根蕨菜上去都很精神,有的蕨菜有白夏小手指那么粗。
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