刘骜惊道:“此佳肴何以烹出?”
王莽笑道:“兄长先品尝佳肴,愚弟慢慢道来。”
刘骜看着盘中美食,本来已经喝了个水饱的肚子,顿时好像又有了饥饿之感,就连口中的涎水也不自觉的分泌而出,想要立刻品尝此盘之中的佳肴美味。
刘骜激动的用着象箸,小心翼翼的夹起一条青菜放进口中,顿时这条青菜的烟火美味就充斥在了刘骜的口腔之中,使得他有了一种品尝绝世佳肴的无双之感!
刘骜忍不住加快了夹菜速度,完全没有再顾忌那些优雅的饮食礼仪。
看着刘骜如此大快朵颐的表现,王莽的嘴角也流出一抹笑容。
这时候王莽解释道:“兄长,此肴之烹饪异于往常之肴,是以铁锅翻炒之作,在翻炒之时,用于提味菜肴的油盐酱醋等佐料,按照炒菜之时所需之量,以此放入,才使得这道蒜泥青菜有了如此美味!”
是的,就是这么简单的一道菜,连肉都没,但是照样把刘骜给忽悠的不轻。
而之所以能这么简单的忽悠到刘骜,最重要还是因为王莽穿越者的金手指能力!
();() 王莽就是完全利用了烹饪发展的代差,对汉时之菜肴进行一次简单的升级,就获得了这样惊人的效果。
这就好比骑兵发展,突然出现了马镫一样。
虽然马镫简单至极,但是它的出现,却在根本上扭转了骑兵与步兵之间的差距,使得骑兵成为此后近一千五百多年的兵种之王!
所以这种简单的炒菜,虽然在后世稀松平常,但在大汉绝对是独树一帜!
当这道简单的炒菜出现了在刘骜的餐几之上,再以其丰富饱满的菜肴之味,瞬间就将那些以水煮蒸烤为主的汉时菜肴给虐了个遍!
这些水煮菜在没有味精鸡精香叶八角等等大料的加持之下能有什么出彩的?所以,王莽这道简单的蒜泥青菜就以绝杀的姿态,完成了对汉时寡淡无味的水煮菜的碾压!
刘骜一边吃一边称赞此菜美妙,他从来都没吃过如此味道饱满鲜美,满富烟火味道的炒菜佳肴。
就在刘骜忘情的吃着这道简单至极的蒜泥青菜时,仆人又上来了一道菜品。
这次刘骜都没等仆人为他开启餐盘之上的盘盖,自己就动手掀开了。
顿时又是一股浓香别致的味道铺面而来,刘骜看着盘中金黄色的煎豆腐,口水又不争气的流了下来。
豆腐是汉武帝时淮南王刘安发明的食物,距今已经有了一百多年的发展,这一百多年里豆腐作为一种常见的食材,刘骜对此并不陌生的。
但是像这种煎炒至金黄的豆腐,刘骜还是第一次见到。
感受着香味扑鼻的味道,刘骜忍不住夹起了一块豆腐放在口中细细感受。
这一感受顿时又让刘骜眼前一亮,他万万没想到,仅仅只是烹饪的方式做了一些改变之后,这些食材的味道竟然就有了如此翻天覆地的变化!
对此,刘骜不由再一次赞叹起了王莽的安排!
他万万没想到在王莽的安排之下,虽然无斗鸡走马之乐,也无丝竹管弦歌姬之伴,但享受的愉悦程度却丝毫不减,俨然好像还比原来他出宫之时的快乐更多了几分!
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