大佬都说没问题了,沈盈盈当然也不会做那种对下属苛刻的狗上司,当即大手一挥,表示要好好犒劳一番工具人小王。
王铁做梦都没有想到,他十来岁就开始给老倒爷跑腿,现在自己也成倒爷了,在黑市里还有那么点名声,虽然比不上自己家里祖上风光,但还是赚了不少钱的,国营饭店里什么菜式他没品过现在居然为了吃的,就算免费跑腿都心甘情愿。
实在是,吃过春晓妹子的厨艺之后,再吃别的都不是滋味儿了
再普通的食材到了她手里,都变得不再普通,王铁甚至之前眼泪汪汪地问陆斌哥,我能在你家住下不
陆斌只作势要踹他,笑骂一声“滚蛋”
。
王铁心碎一地。
王铁跑了一天,连中饭都没来得及吃,沈盈盈之前让他再带两半鸡肉回来,打算做一只奥尔良烤鸡,在他回来前把酱料都准备好了。
沈盈盈把柠檬鸡脚的制作方法都告诉陆斌了,陆斌现在连里面的香料粉都能自己配了,当即跟她分工合作,她去做奥尔良烤鸡,他去腌柠檬鸡脚。
柠檬鸡脚的制作最麻烦的就在于去骨,现在少了这个步骤,陆斌不到半小时就弄好了,满满一屋都是清新酸爽味。
鸡脚还没在酱汁中泡多久,王铁就迫不及待地开吃了,陆斌见他实在是饿得狠了,也没阻止,只提醒说“待会儿还有烤鸡,你小心吃多了吃不下别的。”
“那不会,这玩意儿吃多少都不饱”
王铁腮边鼓鼓,一口好几只鸡脚,满足到不行,觉得跑了这大半天都是值得的,“咦这味道是不是有点不同,比之前的更好味”
难道是他饿昏头了
没想到陆斌还真是点了点头“我调了一下酱汁的配料。”
王铁一边吃一边竖起拇指“牛”
陆斌好笑地摇了摇头,拿着蒲扇走出屋外,绕到屋后,到小姑娘正蹲在土烤箱前,拉出烤柄,露出炉里正烤得油滋滋的两个鸡腿,用小刷子沾着蜂蜜,扫在鸡腿表面上。
屋后原本就是用晒东西的,是太阳晒得到的地方,虽然陆
斌已经在土烤箱上面搭了个遮阳棚,但烤箱本来就很热,沈盈盈在它面前,额上全是汗水,额前的碎发贴在了皮肤上。
陆斌快步走过去,蹲了下来,摇着蒲扇给她扇了扇“你进去,我来弄。”
刚夏季的时候,沈盈盈还不适应这没空调没风扇的日子,现在夏天都过去一半,她也已经被热习惯了“哎呀不用,我来就行。”
陆斌也没坚持,只在旁边给她扇风,两人有一搭没一搭地说着话。
夏天是个赚钱的好机会,因为这个季节蔬菜瓜果多,捞河鲜也更容易,可用到的材料多,而且因为太热胃口不佳,城里的人们在这个季节也更舍得花钱在零嘴上,一旦到了冬天,大家都想要多吃肉,到时候肉票是一票难求。
沈盈盈虽然会做各种吃的,但毕竟不是生意人,哪怕是工作的时候,负责的企划部分都跟这个年代小生意几乎联系不到一起,而陆斌祖上就是做生意发家的,天生对商业有着敏锐的嗅觉,两人一内一外,刚好可以互补。
陆斌并没有忘记自己的初衷,在黑市崭露头角,是为了能入高叔的眼。
第一次摆摊虽然有点水花,但也只是一点,还不足以引起上头的老倒爷注意。
得趁着冬天来临之前,搞出点名堂来,否则冬天摆摊太费成本,不划算。
因为每周只能在周日摆摊,一周只有一次赚钱的机会,一个月大概就只有四次,所以实际上他们的机会次数并不多。
但正如陆斌所说,物以稀为贵,柠檬鸡脚的价格虽然好,但量多了就会泛滥,保持一周一次六斤左右刚好,再搭配点其他东西一起卖,单趟即使扣除成本,也能赚二十块左右。
奥尔良烤鸡完成后,陆斌将它们拿进屋里,那股香甜的烧烤味又是另外一种风格,王铁直呼。
烧烤前,陆斌就已经将鸡肉斩块,特地留了一整只鸡腿,现在这奥尔良鸡腿正冒着热油,巧克力色的表面带着刀花,连缝隙都油亮光滑,尤其是那层鸡皮,让人垂涎欲滴。
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