真是香啊
一大把串串倒插在钵钵里,浸润在那红油当中。
这时候店里伙计还给柯小航他们拿来了两个碟子,说是调味碟,按照各自的口味自己调。
放各种调料的储罐在一侧墙壁的壁柜里,柯小航和玄冥拿着各自的碟子好奇的走过去。
这要不是因为没有一口锅,柯小航都怀疑自己是在吃火锅了。
这里的各种酱料都很齐全,有很常见的辣椒面,花椒面,海椒面,花生粉,芝麻酱,蒜泥,蒜汁,葱花,香菜,香醋,香油,盐,味精,糖等等。
柯小航觉得自己口味还是比较重的,所以这些调料什么的,他大部分都放了,等装好后回到桌位上将调味碟调制好,这才把钵钵里头的串串拿出来吃。
这冷锅串串荤菜也很常见,各种牛肉羊肉切成小块串起来,不多,块,被店里的师傅涮的卤汁满满,又香又嫩,蘸上自己调制的调味料,麻辣鲜香,各种滋味在嘴里迸发出来,好吃到爆掉。
不但有这样的纯肉串,还有很多类似鸡爪鸡翅,鸡胗,鸡柳,脆皮肠,兔肉每一样份量虽然不多,可每一串吃下来都让人赞不绝口,味道和自己涮的火锅有着大大的不同,吃起来特别过瘾,真的是越吃越想,越吃越好吃。
荤菜类很多种,素菜更是五花阿门,柯小航就很喜欢这里的素菜,比如那香菇,吃起来嫩的都不想咬,直接吞到肚子里去了。
那面筋也相当的不错,明明是煮的,硬是让人吃出了烤的滋味来,还特别有劲道。
那小腐泡儿腐皮都吸了不少的汁水,够麻够辣,不过这里的底料都带有几分甜味,吃起来倒是没有想象当中那么辛辣,因为实在太香了,那汤汁做的地道,柯小航吃的很欢快。
来这里不光点了冷锅串串,还点了两份米饭,还有这里特色小吃,伤心凉粉,以及去热解暑,避免吃辣的吃多了会上火的凉茶。
柯小航在吃了几串之后,他们点的几样东西都给上来了。
吃串串配白米饭,简直就是绝配,而且在吃的时候还能缓解一下嘴里的辣劲。
品尝了一下冷锅串串,柯小航感受到了这些起来平平无奇的食物的魅力,同时深深的佩服这里人对这些串串的独特吃法。
扒拉了几口米饭,就着串串,柯小航吃的是一本的满足。
真的太香了。
起初的时候,柯小航还以为这冷锅串串和那街边上的麻辣烫是差不多,可真的吃起来就发现,真的差太多了。
还是这串串香。
满足了短暂的食欲后,柯小航就把目光落在了桌子上那盘凉粉上。
这凉粉很常见,柯小航自己还尝试的去做了,吃起来冰冰凉凉的,又辣又爽快,每次吃完,出一身的汗,可是爽快的很,正是夏天的美味小吃。
来这里吃凉粉,柯小航主要是为了尝个鲜。
因为这道伤心凉粉比这个冷锅串串还要有名头。
并不是它像冷锅串串那样,被大众接受,流传各地,而是它太具有杀伤力据说,吃了这道凉菜的人会非常伤心
伤心的一边哭一边吃,你说伤心不伤心。
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