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豆腐脑(第1页)

第二日,红玉起了个大早,把下界买来的嫩腐蒸上,木耳切丝香菜切碎,做腐脑当早点吃。

这个时代的人吃腐大多采用比较清淡的做法,比较著名的腐菜有“雪霞羹”

雪霞羹做法简单,采芙蓉花,摘去花蕊和蒂,用热水烫过之后和腐一起煮,加点盐来吃。

做出来的芙蓉花腐淡红嫩白,宛如雪霁之霞光,因此得名“雪霞羹”

美则美矣,红玉却觉得这菜有些曲高和寡了。

本就清淡的食物再用寡淡的做法,吃到嘴里岂不是没滋没味

做腐,就是要浓墨重彩,像后世的麻婆腐、宫保腐、八宝腐之类的做法就很好。

说到做腐脑,最重要的自然是卤汁。

锅中放入一碗冷水加木耳煮开,接着放酱油、盐、胡椒粉调味,当然,水淀粉是必不可少的。

最后淋入蛋液,粘稠的卤汁就做好了。

淋在蒸好的腐脑上,浓郁的酱汁香气中夹杂着淡淡的香味,一同弥漫出来。

红玉还炸了不少油条,捞出来,在每碗腐脑旁边都摆上两根咸腐脑配油条,美得很。

泡过腐脑的油条,吃起来咸香水润,特别是油条芯子,柔润绵软中带有隐隐的回甜,是她的最。

被这股香气弄醒,小白睁开眼睛,慢悠悠地伸了个懒腰,伸出爪子踩了踩脚下的床嗯,睡感不错,勉强符合它的要求。

接着照例对自己脖子上的不明物体嫌弃了一番,之后才挺着胸膛踱到了红玉身边。

红玉了它一眼,道“在你不掉毛的份上,我就允许你睡我的床就睡到伤好为止吧。”

小白“喵喵喵喵”

“不同意也没用。”

红玉摸了摸它的头,“吃饭吧。”

她把一碗仔细剔去鱼骨的雪白鱼肉放在小白面前,小白闻了闻,似乎有点嫌弃鱼肉里没放盐。

但还是不情不愿地吃完了。

吃完后,它抬起头来,目光炯炯地盯着红玉做好的腐脑。

红玉震惊了“你连猫最的鱼肉都吃得勉勉强强,倒是对人的吃食感兴趣。”

小白“喵。”

灰蓝色的猫瞳清透如水,倒映出她整个人来。

红玉被这样的目光得心中发软,只得又一次败下阵来,“好吧好吧,就给你吃一点。”

因着小白刚才已经吃过了不少鱼肉,红玉估算了一下份量,只倒了小半碗腐脑在它碗中,又撕了几小口油条,给小白泡着吃了。

小白“吧唧吧唧”

地舔着嘴吃光了。

陆陆续续的,狐狸崽子们和蜈蚣精也都起了床,在红玉这里领了早饭,吃过之后,继续同往常一样,该修炼的修炼,该种菜的种菜。

正在这时,摩云洞却迎来了一位不速之客。

“老君山莲花府邸,金铃子求见。”

金铃子

他怎么会到这里来

红玉心中疑惑,但还是起了身,亲自给他撤下结界,根本没注意旁边小白眼神中一闪而过的不自然。

“金铃大人。”

红玉扬起一个笑来,“不知大人今日到访是为何事,莫不是那灵虫出了问题”

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