第三中文网

6262（第2页）

他说着说着突然就说起了自己的新餐点品尝感受，也是有点好笑。

安遇前一天可不止做了这么点吃的送过去，除了这几样以外，方便的饭团也每款做了六十人份，以及土沙拉三明治也做了六十人份，毕竟这个单子酬金有2金币，她可不敢马虎。

不过听了兰斯德尔的描述，来前一天那个单子完成得还是相当完美的

安遇心里得意，面上却不显，她悄悄勾起唇角轻盈地走向厨房“今天还有好吃的呢”

在给兰斯德尔和自己准备晚餐这件事上安遇已经越来越上手了，她今天要做的，就是上辈子在中式快餐界赫赫有名的黄焖鸡米饭

黄焖鸡，关键就在于一个焖字，如何把鸡肉焖得好吃，这里头可大有讲究。

首先便是调制重要的黄焖酱汁，只是焖一份鸡肉，就要准备十种调味料，而这些调味料中的其中一味料粉，也需要用到十余种香料来打磨而成，可以说是这份酱汁里的精华所在。

将这些调味料充分搅合均匀之后，就得到了一份制作黄焖鸡重要的酱汁。

接下来便是料理鸡肉，浸泡了两个小时的两大只鸡腿剁成块，并不需要进行提前的腌制入味，后续加入酱汁之后的焖煮过程就能够让这些鸡肉彻底入味。

鸡肉下入锅中，把黄焖酱汁均匀地淋在鸡肉表面，而后加入喜欢吃的配料，例如金针菇、土、宽粉等，以及另外用于调味的姜片和灯笼椒，安遇还额外放了几颗小米辣增加辣味，高压锅将食材都焖熟以后，再将整锅黄焖鸡转移至砂锅中继续煨煮，热气腾腾的黄焖鸡便可上桌了。

一锅黄焖鸡端上桌摆至正中间，锅里沸腾的热闹还没散，阵阵诱人的香气直钻进鼻腔。

“哇，好香”

兰斯德尔从不吝啬对于美食的赞美。

安遇特地换上了一个大碗方便拌饭，黄焖鸡里的汤汁拌饭实在是太香了

“快趁热尝尝”

安遇这么一催，兰斯德尔自然就不客气了，抄起筷子就夹起一块鸡肉来，鸡肉都焖得微微脱皮脱骨了，稍微吹凉一些后送入口中轻轻一抿，骨肉便轻易地分离开来，软嫩的鸡肉越嚼越香，就着白米饭吃简直就是完美的搭配

兰斯德尔享受完一口之后就发现安遇在用勺子往自己碗里舀酱汁，舀了几勺以后就快乐地拌起饭来，没一会洁白的大米饭就变成了和黄焖鸡同款的酱色。

只见她舀起一勺拌好的米饭，再往上搭一块没有骨头的鸡腿肉，加上一小片灯笼椒，美美地塞进嘴里，丰富的味道很快就使她脸上露出了幸福的笑容。

兰斯德尔脑袋上的小灯泡都亮了每天一个干饭小技巧

他学着安遇往碗里舀了几勺黄焖酱汁拌饭，安遇着心里就不自觉得浮现起丝丝欣慰的感情真是孺子可教也。

对于现在的她来说，兰斯德尔可以算得上是一个非常完美的饭友了，不挑食还一直都对各种美食很捧场，乐于尝试新事物，这几点就让安遇对他非常满意。

不多时，兰斯德尔从锅里捞出一根宽粉来，他自然是没有见过这玩意儿，于是便问道“安妮，这是什么透明的”

“是一种用红薯做成的粉条。”

安遇也捞起一条来，“你尝尝就知道了，特别好吃”

兰斯德尔听话地把宽粉塞进口中，嚼了嚼，软糯弹牙的口感瞬间就让他上了。

“这个宽粉，很美味”

安遇心中得意那是当然，黄焖鸡和宽粉就是最般配的请牢记收藏，网址最新最快无防盗免费阅读