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做饭(第4页)

贺夕了一眼顾芸儿,又向了桌子上的小盆,道“爹,三个馒头都在这里面呢。”

贺父和贺母着盆子里的东西都愣了一下。

顾芸儿解释“爹娘,我想着在锅里热的馒头没什么味道,就将馒头切成丁,又配着院子里种的青菜放在一起炒了炒。

你们尝一尝好不好吃。”

既然儿媳这样说了,贺父没再说什么,他拿起来筷子夹了一粒馒头尝了尝。

馒头粒入口的瞬间,他怔了一下。

这馒头的味道着实不错,带了一丝咸味儿,又有几分焦香,混合着青菜的味道,似乎还有葱香味儿,十分美味。

贺母也尝了一下,惊讶地问“芸儿,你这里面放什么东西了”

顾芸儿“用葱花爆香,最后放了盐,其余什么都没放。”

贺母再次惊讶,又尝了一口。

这一次她细细品了一下,果然,除了咸味儿,似乎什么调料都没放。

可即便什么都没放,却又觉得似乎味道不太一样了。

贺夕也尝了尝。

刚刚嫂子做饭的时候她虽然觉得好闻,可也不相信她的手艺,没抱什么希望。

此刻馒头入口,她惊讶不已,竟然格外好吃。

顾芸儿向贺夕,笑着说“主要是妹妹火候控制得好,不然馒头也不会这样好吃。”

她不会烧火,也不会控制火,若是她来烧锅,怕是菜要糊了。

贺母“啊火候”

她做饭一向简单,除了蒸馒头的时候没怎么控制过,只要锅底有柴火,锅是热的不就行了。

顾芸儿“是啊,做饭和火候也有很大的关系。”

闻言,贺父点了点头“嗯,大厨做饭都讲究火候。”

贺母点了点头,她还是头次听说这样的事。

她又吃了一口凉拌野苋菜,问“这是野苋菜”

顾芸儿点头“对,在厨屋门口摘的。”

贺母“做的真不错。”

她做的野苋菜总有一股子怪味儿,全家人都不太吃,后来就不吃了,喂猪的时候将野苋菜拌进去。

同样的东西,儿媳做出来的就好吃极了。

不仅好吃,样子也好得很。

贺父吃了两口野苋菜后,评价了一句“芸儿厨艺不错。”

顾芸儿“爹过奖了,这不过是最普通不过的做法。”

贺夕喝了两口汤,小声道“汤也好喝。”

炒馒头、凉拌苋菜不出来她的水平,等以后赚了钱她定要做些肉菜,那时候才能出来她做饭的本事。

想到肉顾芸儿又馋了,她连忙喝了两口汤,解了解馋。

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