不过……
李玉瑶还是有些担忧。
“如此一来,你也等于是把做豆腐的技术公开了,你就不怕被人偷学去吗?”
李玉瑶找到杨林,说出了自己的担忧。
如今豆腐是她们唯一谋生的手段,不仅利润颇丰,而且还有着很大的发展前景。
可现在,离开自家小院,周围又有那么多村民围观,这做豆腐的方法并不难,聪明人只要多看上几遍,就能学会。
如果会做豆腐的人多了,那么他们再做豆腐,就没有任何优势了。
杨林问道:“娘子,你认为做豆腐最重要的是什么?”
“嗯?”
李玉瑶稍一思虑,便顿时眼睛一亮。
“你是说,石头水?”
李玉瑶心思聪颖,立刻就想到了其中的关键。
杨林点点头:“没错,整个流程,其实很简单了,没有任何技术含量可言,就算咱们继续藏在小院里,用不了多久,做豆腐的方法,也会被人学到的。”
“唯有这石头水,是做豆腐的关键!”
“石头水是做豆腐的核心技术,没有石头水,就算把整个过程都学会,也不可能做出豆腐来。”
“而且……”
杨林狡黠一笑:“除了核心技术之外,做豆腐的过程,公开了,要比藏着好。”
所谓石头水,不过就是石膏水,而调制石膏水的关键,便是烧石膏。
石膏主要成分是硫酸钙,但生石膏和熟石膏截然不同,煅烧石膏,要保证温度,且不能太高,再取悬浮液来用……
仅仅是这些条件,如果杨林不公开,即使再过个几十年,甚至上百年,也未必会有人总结得出来。
杨林早就想好了。
做豆腐才能赚几个钱?
他有更大的生意!
李玉瑶微微一愣。
公开更好?
她咀嚼着这几个字,但还是想不明白。
杨林显然没打算解释,只是对她神秘一笑。
李玉瑶立刻想到,以现在的速度,一天时间,确实足以做出西千三百块豆腐了。
那么,和杨林的打赌,自己输了,就要心甘情愿,做他的娘子。
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