只要舍得加料,酸菜鱼非常好吃。
可惜家中没有粉条,不然的话,煮点粉条加进去,今天晚上都不需要做饭,直接吃酸菜鱼片粉条就能填饱肚子。
酸菜之前烘干过,然后加入汤汁里面,煮一煮,把鱼汤的味道煮进去。
煮好之后,叶安安把年年的盛出一大碗,然后把家里的干辣椒找出来,放在旁边位置,快速地切成碎,加入锅里,原本散发着又香又酸的气味,变成了又香又酸辣的味道,酸菜鱼里面加点辣椒,味道会变得更加美味。
做好饭菜,她出去时间,是下午的四点半,比以往早一些吃晚饭,不过,在午餐那么美味的份上,他们早点儿吃。
戴着手表干活不方便,家里的闹钟电池不怎么行之后,她白天把手表放在原本闹钟位置电视机前面处,晚上则是拿回房间,放在枕头中间。
方便他们随时时间。
一人一大碗的酸菜鱼放在面前,冒着热气。
跟出去吃饭遇到的酸菜鱼,酸菜多鱼片没几片不同,他们亲自做出来的美食,自然是一大碗都是鱼片,反而是酸菜不多。
酸菜也就占据碗的五分之一分量,里面满满的鱼片。
汤水是奶白色的,上面飘着一层薄薄的花生油,还有金黄色的酸菜,冒着热气,空气中弥漫着它们的香气。
刚刚在煮的时候,她就觉得味道非常美味。
他们盛了小半碗饭出来,坐在椅子上,大开着大门,下着小雨,开门吃饭更加亮堂,同样的,香气瞬间传出去。
住着人的邻居家里,才是第一时间感受到这种香气的。
邻居家里就六个人,他们夫妻二人受伤,不能出去沾水,大女儿在外打工没回来,二女儿带着个孩子,正处于哺乳期内,不愿意冒着雨出门,至于最小的儿子,他们根本舍不得宝贝儿子冒雨出门。
平日也不让儿子出门,担心在外面遇到什么危险。
加上下那么大的雨,他们可不就是不愿意出去吗
所以说,也就是他们家里没有鱼吃。
今天出门一趟,收获鱼的人家,必然是不吝啬地吃鱼的。
辛辛苦苦抓回来的鱼,家里水龙头早已经停水,自然是不可能着它们死掉变得不好吃。
反正只是奢侈一个晚上。
最近的时间,他们为了节省粮食,大多数吃得不怎么样,更加别说是肉,连肉的味道都没有。
就算是家里腌制了腊肉的人家,他们反应过来之前,虫子已经把挂起来的腊肉吃得干干净净,根本没有多少剩下来给他们。
“吃饭了。”
他们姑侄同时拿起筷子,直接夹了一片鱼肉起来,放在碗里,对着它猛吹气,想要尽快地吃到肚子里。
香嫩鲜滑的鱼片,果然好吃
眯起眼睛,可以一口吃下去,因为是选择没有鱼刺的部位,所以鱼片里面没有鱼刺,直接吃下去,根本无需担心卡刺。
叶安安吃到第三筷子时,听到外面传来骂骂咧咧放声音,上去似乎是在骂其他东西,实际上是在骂他们家,指桑骂槐嘛,这个她懂,但只要她不在意,她随便骂,那也是浪费口水。
年年眨了眨眼睛,建议道“另外一扇门要打开吗”
让他们的气味传得更加远一些,闻得到,吃不着,馋死他们。
“开”
叶安安直接站起来,去把另外一边门打开,香气愈发传出去。
同样的,邻居家传来更加激烈的骂声。
就着对方的骂人声,他们美滋滋地吃起来,左耳进右耳出,他们根本不在意,甚至得知他们不开心,心情更加不错,吃得更香。
“姑姑,我能不能吃一点你面前的”
香辣的气味,更加刺激。
“随便吃,就是我加了干辣椒,不知道你喜不喜欢吃”
“我尝尝。”
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