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第8章 满汉全席差不多（第3页）

桂花笑着刮了刮她的鼻子，“你这个小迷糊啊，下次可不能忘了。”

墨兰兰点头，“知道了姐，麻烦你了哈。”

“咱们谁跟谁啊，姐妹好不了？姐妹不就是互相帮助的么？别想太多了。

你先忙你的，我去去就来！”

桂花大大咧咧的回答，然后带着钱袋子挎着菜篮子，风风火火的朝着菜市场走去了。

鱼呢是鲤鱼，个头挺大的，大约有个五六斤吧。

墨兰兰打算做一鱼多吃，然后把鱼分成了三部分。

鱼头加了剁椒，做成了远近闻名的剁椒鱼头。

鱼身分成了两半，半边鱼剃了鱼刺，然后剁成细细的肉泥，又加了淀粉和蛋清还有调味料，最后做成鱼丸汤了。

鱼丸汤出锅的时候，墨兰兰还加了一些香菜调味呢。

另一半的鱼被腌制了，切成了大小一致的条，油炸以后做成了香酥的鱼肉条。

鸡肉本来是打算做辣子鸡的，可是墨兰兰没有买到新鲜的辣椒，好好的食材也不能浪费啊，毕竟也是花钱买回来的。

墨兰兰灵机一动，把鸡肉做成了干煸鸡，不仅鸡肉用的上了，就连干辣椒也没有浪费呢。

荤素搭配营养均衡，才能说是好菜呢。

于是墨兰兰又把藕去皮切片，抄水以后。

有把莲藕炒了菜。

说来也是巧的，墨兰兰刚好需要用米醋炒菜的时候，桂花也刚好采购食材回来了，所以醋刚来就用的上了。

“凉拌卤肉？还是猪耳和卤肉一起凉拌呢？”

桂花不解的询问道。

“姐。

我也不知道菜品有多少了。

你就把这两个分开凉拌吧。

这样显得菜品比较多，大家也可以吃的尽兴一些呢。”

墨兰兰沉默了片刻后给出了自己的想法，桂花就是负责打下手了。

所以墨兰兰怎么安排，她就怎么做就是了。

“毛豆怎么做？水煮呢？还是油炸？需要姐姐帮忙拾掇不？”

桂花好心的问。

墨兰兰摆摆手拒绝了，“谢谢姐姐，还是我自己来吧，我打算做个香辣豆渣。”

“哦哦那好吧，我可以跟你学习一下不？回头做菜给秀才尝尝。”

桂花小心翼翼的询问道。

墨兰兰倒是挺大方的，笑呵呵的回答，“姐姐愿意学习就学被。

不用不好意思，我们也不是陌生人，毕竟情同姐妹，互相学习互相进步嘛！”

桂花点头说是。

墨兰兰把青毛豆全部放在案板上，然后用菜刀把毛豆一点一点切碎，切了又切，剁了又剁，直到青豆碎变得很碎的时候。

墨兰兰才肯停手。

紧接着，起锅烧油。