以他们的体量想改变市场实在是太难了,只能改产品。
只是这时候已经到了年底,没时间多考虑这些,佛跳墙的预定又开始啦。
有了前两年的经验,华丽楼这回做了充足的准备,林栋梁都想不明白,这家很有声望的酒店为啥非要跟他死磕这一块市场。
华丽楼的老板:亏钱是小,名声才是重要的,连续两年输给林家卤肉这样的小店,简直是奇耻大辱。
华丽楼来是凶凶,林栋梁也没闲着。
华丽楼这回一样出了四款限量,林家卤肉嘛。
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他们反而取消了两款,
没了豪华版和小聚版,只有经典版和素斋版。
这让华丽楼老板很是摸不到头脑,小聚版卖的一般,到最好才订满这个他知道,
可是豪华版却是最先订满的呀,怎么林家卤肉会放弃了呢?
别说是他,连林家自家人都很纳闷。
林晓霞悄悄找到她哥,问道:“咋回事啊,哥?咋不做豪华版了呢?多赚钱呀?”
林栋梁摊手:“今年原料涨价涨得厉害呀,我亲爱的妹妹。
你没看我的进价单吗?其实经典版我都不想做,素斋版才是最赚钱的。
如果按照原来的量咱们再卖那个价,经典版勉强有些利润,豪华版估计要亏钱。”
林晓霞很吃惊的追问道:“咋一下子贵了那么多呢?翻倍了?”
林栋梁点头:“快两倍啦。
所以今年咱不做,谁爱做谁做。”
林晓霞不解的说道:“那也很奇怪,为啥华丽楼要做呢?难道他们进价能比咱便宜?”
林栋梁耸耸肩,回答道:“那就不知道啦,也许人家有特殊的渠道呢!”
他们不知道的是,与此同时,华丽楼的老板正拿着报价单愁呢!