土豆烧牛可苏锦玥拿手菜,倒说她做菜多厉害,就因她自己喜欢吃道菜,所以前也做过很多次,研多了,就验了,自然也做得好吃了。
土豆烧牛,她喜欢把土豆和牛都切成方块炖,炖烂了入味了就好吃了。
刚她就先把牛洗干净切块放姜酒等调味料腌制好了,会儿就先把牛放到锅里炖着,然再洗干净土豆,削皮,切块,待会儿就可以放进去和牛一起炖了。
文秋娘进就闻到香味了“娘,您又煮什呢,香?”
“今天土豆炖牛。”
苏锦玥说。
文秋娘看着桌上土豆块,惊讶又奇怪“娘,土豆能炖牛呢?”
“。”
苏锦玥点头“土豆吃法可多了,仅能当主食,做菜也很好吃,可以做成很多种菜,所以才说要多种些土豆呢,可以做成很多种美食。”
文秋娘惊叹得都快说出话了“娘,你咋厉害,啥都懂呢。”
她以前真知道原婆婆知道东西多,以婆婆整天赶集除了花钱什都会呢。
“些算什。”
苏锦玥就说了“过前在城里呆过,见过东西稍微多些。”
文秋娘会儿又看到了旁边摆放西红柿,更惊讶了“娘,又啥呀?俺前都见过呢。”
“西红柿,你拿几个蛋过,待会儿炒个蛋。”
苏锦玥说。
“用炒蛋呢。”
文秋娘看着那红彤彤西红柿,真觉得稀罕得得了。
“用做菜也可以,生吃也行,就跟吃果子一样,酸酸甜甜。”
苏锦玥说。
“集市上都卖吗?”
文秋娘心想以前也真听说过名字。
“可随便都能买得到。”
苏锦玥就说了“西红柿咱们产,都从很远地方运,而且因路上也坏了少,所以到里时候剩多少了,一般商家也会特意带些过卖。
正好认识那个货商,好容易才拜托他想办法给带些,但也好带过,所以打算等明年开,们自己也种些。”
文秋娘想到前苏锦玥给自己种子,忙说道“娘,现在缺水事解决了,咱们明天也能把那些菜种种了,样过段时间,家里也菜吃了。”
苏锦玥感到欣慰,缺水问题解决了,真很多麻烦都迎刃而解了,就知道亭长那边能办法能说动朝廷,让上头尽快派下,要挖通河道可比挖个水塘工程大少,几天就能完成事。
张文他们几个一就闻到厨房里飘出香味,张豹第一个冲进了厨房“娘,今晚煮什呢,炖兔子了?”
苏锦玥好气又好笑“你猴子呢,上蹿下跳。
今天炖牛,土豆炖牛!”
“牛?”
张豹瞪大睛“那土豆俺们吃那个?那个土豆吗?”
“对,就那个。”
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