入夏,王府里面都用上了冰还有风轮,夏氏还是觉得暑热难耐。
蔷薇端着夏氏没吃几口的饭菜到厨房问责:“太夫人都好几顿没有好好吃饭了,可是你们惫懒,应付差事?”
厨房里管事的王妈妈急的上火,“姑娘这是说的哪里的话,借我们天大的胆子也不敢糊弄太夫人的吃食。”
蔷薇指着碟子里的饭菜,厉声道:“你腔子上顶的眼睛是出气的?没看到这饭菜都没吃几口,我不管你们怎么样,再做不出几道像样的饭食,我就回了大奶奶,将你们全都赶出府去,另寻些做事上心的厨娘。”
蔷薇气冲冲的从厨房走出去。
分管厨房采买的柳氏端着手里的盘子闻了闻,忍不住委屈,“这天气热,太夫人不思饮食,怎么反倒是咱们的错了,明明这些饭食都是和往常一样的,那蔷薇说话也忒刻薄了。”
王妈妈一把推开柳氏,瞪了一眼,借机敲打道:“有些话该说,有些话不该说,柳氏,你嘴上别没个把门的,蔷薇姑娘也是你能在背后歪派的?小心我告诉蔷薇姑娘,她在太夫人面前说道几句,削了你们家钱有才手里的采买差事。”
柳氏一个激灵反应过来,连忙道歉。
“王姐姐,都是我猪油蒙了心,你可别说出去,我以后再也不敢了。”
“知道就好,还是想想怎么给太夫人做些吃食,不然过两天府里的主子请安,知道太夫人吃不下饭,我们小厨房可要吃挂落了。”
王氏想破了脑筋,也没想出个所以然来。
做的饭菜换汤不换药,鲍参翅肚,清粥小菜都试了个遍,夏氏一点都吃不进去。
几日的功夫下来,人瘦了一大圈。
很快,秦氏和钱氏听到消息,都献上了自己小厨房里面的新鲜菜式。
夏氏为了给儿媳面子,勉强吃了几口。
简兮热的难受,走到厨房就想吃点凉的。
要是有冰淇淋就好了。
小厨房里没人,简兮为着每天一碗梨汤和小厨房里面人都混了个脸熟。
“咦?怎么没人?”
简兮正纳闷,看到灶台上放了一块冰。
再不处理,照这个温度再放一会儿只怕是要化了。
冰块是稀罕物,但是小厨房里面偶尔也会开小灶,简兮嘴甜,时不时还能混上一碗冰。
“这么大一块冰,干放着不就糟蹋了,王妈妈也真是的。”
简兮说着挽起袖子,打算做个水果沙冰。
拿起菜刀,搬了个凳子站在灶台边,简兮拿着和自己手臂差不多粗的菜刀把,一顿乱剁。
直到冰块被切成了细细碎碎的小块,她没有切的很碎,这个天气冰块太碎不好保存。
拿起早就让王妈妈帮着用井水冰着的西瓜。
说起西瓜简兮十分惊喜,没想到这个朝代居然有西瓜,价格也不是很贵,十文钱一个,她隔两天就要托厨房里采买的柳氏带颗西瓜给她。
简兮拿起一方干净的纱布,包裹住西瓜果肉,用力一绞,红色的汁水顺着纱布流下,染红了白色的碎冰。
她又在西瓜心的地方切了几个小方块,摆在碎冰上面。
一大块冰做了十碗,简兮端起一碗,一口下去眼睛都眯成一条缝了。
又冰又甜!
好吃!
剩下的都放在了灶台上面。
王妈妈正在给厨房中管事的妈妈还有帮厨训话,就是为着夏氏最近不吃东西。
“大家伙都想想办法,太夫人可是最体恤咱们这些下人的,这几天不思饮食,人都干瘦了一大圈,有什么好的方子大家可不要藏私,拿出来,我老婆子保证,绝对不会抢功劳。”
底下的婆子们最近都使出了自己的浑身解数,不由得叫苦连天。
“王妈妈,不是我们不尽心,实在是什么办法都用过了,太夫人就是吃不进去啊。”
...
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