“不是吧……我难得来一次早上就吃面吗?”
一大清早,服部平次看着正在吃面的两人说到。
可惜,还不等藤原佑开口让他出去吃,服部平次就乖乖坐了下来,催促着开饭。
“等着——”
慢悠悠地吃完最后一口,藤原佑擦擦嘴,回厨房下面去了。
今天吃的是臊子面,面条自然是手擀的,面薄条细、筋韧光滑、软硬适度。
下好的面过完凉水后回热去碱,再捞到碗里,浇上酸汤、热汤油,然后加入素、肉两种臊子,最后撒上飘菜、蒜苗花、鸡蛋皮、木耳、黄花……
酸、辣、香、薄、筋、光、煎、稀、汪,全部集于一碗之间。
面筋、汤鲜、味香……吃得服部平次满头大汗,直呼过瘾。
“还要!”
服部平次将碗一伸,完全不顾已经红肿的嘴唇。
“你已经吃了十碗了……”
虽然臊子面讲究一碗只吃一口,但自家做的份量自然比较足,一般成年人吃个四五碗也就够了,服部平次这是准备撑死?
“你把原本给阿笠博士的份都吃完了——”
藤原佑毫不留情地拒绝到,“我还不想给你收尸。”
是十一碗……
一旁收拾碗筷的灰原哀以看某种p姓生物的眼神重新认识了这位大阪的高中生侦探,默默收走了其手上的空碗。
“这不是忍不住嘛……”
服部平次不好意思地挠挠头,吃饱了但是没吃撑啊!
闻着这股味道怎么忍得住?
“只剩最后一点面了,再弄新的就要到中午了——”
藤原佑将装好纯素臊子拌面的保温桶里交给灰原哀,“你喜欢我等会儿把食谱你。”
“剩下的酱也一起给我吧~”
服部平次指了指装着肉臊子的玻璃罐——素的已经交给灰原哀一起带走了,觉得有了这个最后做出来的味道应该不会差太远。
“那叫臊子——”
藤原佑纠正了一下说法后同意了,反正他随时能做,“不一定用来吃面,做菜的时候加一点代替肉末也是可以的。”
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