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第十八章 吃肥肠（第1页）

夏莹莹知道雨薇些敏感，心疼解释道：“今天只用些蛋，多了话就浪费了，剩下等下次做再叫你一起打蛋可好。”

雨薇见自己错，夏莹莹怪她，便点点头，小声地了好。

“样，你帮把蛋黄用勺舀在个盆里。”

雨薇点了点头，便开始分离蛋。

夏莹莹打开昨天麻袋，拿出红糖。

做糕点用白砂糖最好，红糖杂质多，做出糕点口感好。

白砂糖在店里卖得比较贵，一斤白糖可以买好几斤红糖，她知道提纯白砂糖，便必要花冤枉钱了。

于，她把小木炭捡起，把买红糖倒进一个盆里与木炭混合在一起。

雨薇一边看一边心惊跳，娘就那喜欢把灶洞里东西跟食物混合吗？她又在做什妖了？她一边舀蛋黄，一边看夏莹莹。

夏莹莹倒了一盆水进去，用瓢搅拌红糖木炭水，搅到红糖全部溶解，在另一个盆里蒙上一块纱布，她一个好作，便让雨薇帮她拉着纱布，过滤了好几遍，把过滤好糖水倒进锅里煮。

雨薇蛋黄也舀完了，便抱着手毕恭毕敬站在夏莹莹旁边。

夏莹莹拿了一把筷子在蛋清里断顺着一个方向搅拌。

搅到手都快断了。

“娘，帮你。”

雨薇见夏莹莹搅动了，便伸出手要去拿夏莹莹手里筷子，主动提出帮忙。

“用。”

夏莹莹头大汗，手臂瑟瑟抖。

她忍心糟践一个小姑娘，雨薇瘦力气小本搅动蛋，可一个力气活。

但即使夏莹莹苦苦支撑，她手也快耐了。

手臂酸疼麻，简直像要断了似。

蛋变成白，上面许多细密小泡沫。

“小薇，你去叫你外婆。”

雨薇得了令，便跑出去叫宋如意。

锅里白糖结晶，夏莹莹放了一些进去，继续搅拌。

宋如意一听夏莹莹在找她，放下刚刚裁剪布，便去了厨房，浩然跟浩杰也跟着进了厨房。

“莹莹，什事？”

“娘，帮搅蛋。”

夏莹莹头大汗，见宋如意便如同看到了救星一样。

宋如意洗了手，便接过夏莹莹手里一把筷子，往反方向搅动。

夏莹莹见状忙劝道：“娘，往往刚刚那个方向打。”

宋如意哎了一声，便换了个方向搅蛋。

夏莹莹趁个空档把锅里剩下白糖打起，

雨薇看着锅里糖霜瞪大了娘仙女吗？把红糖变成白了？

“把灭了。”

夏莹莹用铲子把白糖铲起，放了一些糖进去蛋里。

蛋在一次次搅拌中也逐渐形成油形状。

宋如意也累得行，浩然见状主动说：“外婆，。”

宋如意道：“你小，件事用你。”

夏莹莹时才想起，浩然练过武功，他力气大，想必件事对他什难事。

于便主动说：“娘，让他。”