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第八章 糖霜山药蛋（第1页）

三迈着轻快步伐到家里，文婆子跟叶弘远在地里劳作。

叶云初将山药蛋子倒了小部分在木盆里打了水清洗，今天清早叶弘远刚去挑水，趁着舀水功夫注意自己，叶云初脑海默念灵泉放了少空间灵泉水在水缸里。

“娘，咱家白糖吗？”

叶云初冲着屋内喊道。

氏抱着孩子走到院：“好像橱柜剩一点，你要白糖做甚？那玩意儿可贵了，你可别给做废了。”

一边埋怨一边打开了橱柜门翻翻找找出一小罐子白糖：“白糖放桌上了，你可省着点用哈。”

叶云初洗干净山药蛋子，走进屋里看了看小半罐子白糖，心里想着也够，空间里倒，就知道拿出比较好。

心里默念白糖，手上居然多出一把白糖，悄悄将小罐子装个八分，让现。

“阿姐，你帮烧呗，准备做个新吃食尝尝。”

“好嘞，就。”

叶云娅将柴堆放好便抱了一把干柴进了屋开始烧。

糖霜山药蛋要先将山药蛋煮熟再裹上糖霜，一脑将山药蛋倒进锅里添水煮上。

待山药蛋煮熟捞出控干水分，锅洗干净放入水，白糖，开始熬制：“阿姐，小一点。”

叶云娅听话撤了，糖霜也叫反沙，一般做反沙芋头，反沙山楂，反沙花生米都十分美味。

看着候差多时候，快将煮熟沥干水分山药蛋倒入锅中翻炒均匀，只见山药蛋上均匀裹上糖浆冷&xeoo慢慢变成白。

叶秋棠看了一惊呼道：“哇，果真像起了霜一样，看着就好吃。”

叶云初看着糖霜裹得差多了，将山药蛋全盛出放在木盘中：“好了，你们快尝尝看味道样？”

叶秋棠跟叶云娅都迫及待一拿了一个山药蛋送入口中：“，好吃好吃。”

叶云初也拿了一个山药蛋尝了尝：“外皮糖霜甜脆，内心山药蛋软糯，真好吃。”

“感觉冷了糖凝固应该会更好吃。”

叶秋棠给出了一个高等评价。

“，小姑说错，一会儿小叔他们让他们尝尝，也知道个拿去白山书院卖能能好卖。”

氏听着厨房一阵响动，也抱着襁褓走了进：“让们看看姐姐都在做什好吃呀？咱们轩哥儿能能吃呀？”

叶云娅将一颗山药蛋递给氏：“娘，你也尝尝，味道真错呢。”

氏看着一木盘子山药蛋：“哎哟，做些，得费少白糖。”

说完又心疼去看了一糖罐子：“咦，奇了怪了，记得糖罐子拿出时候多白糖，你用了反而白糖更多了？”

叶云初脸红心跳：“吗？你记错了，可用了少白糖呢，害怕被你说呢。”

氏摇摇脑袋：“难成记错了？”