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第四章 炸平菇（第2页）

李梦从冰箱里拿了一小瓶啤酒加了一点进去，将面糊调成了最合适状态才将平菇放进去。

确保所平菇都沾染上了面糊，她开始起锅烧油。

因炸平菇点多，她放弃了小平底锅，拿出了炒锅。

谨记热锅冷油，她先把锅烧热，然才倒了差多小半锅油进去。

其实油炸东西可以用样，但她习惯了。

她把干筷子放进油中，现筷子周围开始冒小泡时就知道油温差多了，可以放平菇了。

种最朴素油炸食品方法需要时刻在一旁观察候，点儿麻烦，比上现在流行空气炸锅方便和健康，但李梦现在并打算买更多厨具。

都吃油炸食品了，管它健康健康。

好吃东西就健康！

油炸食物香气飘了整个厨房，李梦拿筷子夹起第一批被炸金黄酥脆平菇放在盘子里，继续下第批。

等到平菇全部炸完，她开始复炸。

许今天运气错，她炸出平菇特别成功，金黄泽，筷子夹起两个时能听见酥脆声音。

终于做好了，她肚子也开始饿得咕咕叫，她连忙夹了一个放进口中。

明明类，&xeoo胜似鲜香滋味在嘴里立刻蔓延，外酥里，幸福得想要冒泡。

味道偏淡，可以直接吃也可以留着做汤。

李梦拿出一瓶椒盐孜然烧烤料，趁热往炸好平菇上一洒，顿时散出一种特别健康但&xeoo诱惑力十足味道。

“好香！”

今天休息钱佳佳抱着一颗白菜走了进，看到李梦炸出平菇睛一亮：“你会炸小酥？”

“，但味道也差多，你尝尝。”

李梦堆了一个小碟子递给她，然关开始收拾厨房。

别要用厨房了，她必须搞快些。

白萝卜排骨汤炖好了，她洒了一把葱上去。

白萝卜、清亮泛着些许油光骨汤，上面飘着葱花绿莹莹，就像翡翠飘花，看起十分漂亮可口。

她直接连锅带汤端进了自己屋里，再把炸好一大盘平菇也带进去，就她今天午饭。

钱佳佳端着小碟子品尝了平菇味道，对李梦竖起大拇指：“南方姑娘就贤惠！”

话一出，李梦多少些太，钱佳佳也立即反应过，连忙道：“贤惠，厉害，感觉你做比外面饭店卖差诶，以可以出摊了。”

李梦闻言轻轻笑了笑：“哪，今天运气好，其实以前大多数时候做出偏就太多，总会出一些小问题。”

“哇，那运气可真好，嘿嘿。”

钱佳佳笑了笑，“你快去吃饭。”

李梦点点头，去客厅接了些热水，开始焖制一碗麦片作主食。

然拿着剩余啤酒，配着炸好平菇，优哉游哉吃起了起。

油炸东西健康，关系，吃过可以吃点儿白萝卜排毒去。

生活就样，绝对错与对，多退少补，动态平衡。