《小寡妇逃荒种田记》全本免费阅读
才落过雨,山林里的空气中带着股淡淡的土腥味儿。
上几年落下的枯叶还未腐烂,日积月累叠得厚厚一层,脚踩在上面出吱吱声。
“哎哟,今儿个运气不错!”
钱氏突然停了步子,蹲身下去扒开脚边的腐叶。
虞薇念一行人围到了钱氏身边,只见她跟前有丛菌子。
菌子不过手指长,杏黄色的伞盖上,还沾着未干的水珠。
“这个叫鸡油菌,能吃,味道鲜的很!”
钱氏指着菌子,教着众人怎么认菌子。
鸡油菌虞薇念是认识的,前世的市里常有包装好的鸡油菌售卖,且价格不菲。
比起各种白色红色的菌子,鸡油菌要好认许多。
菌子的伞盖呈杏黄色,而菌杆的部分则呈白色。
鸡油菌手感细腻,不论颜色还是手感,都似凝固的鸡油,因此得了鸡油菌的名。
认完了鸡油菌,钱氏又跟大家介绍起路边的蕨菜。
“五婶子,这蕨菜我认识咧。
每年一到清明,满山遍野的都是嫩蕨菜,吃都吃不过来。
这东西长得快,刚从地底下钻出来,没几天就老了吃不得了!”
钱氏随手掐了一把嫩蕨,打算拿回去炝炒了给老头子下酒。
听到吴娘子说认识这蕨菜,不免好奇,问道:“你们中原也有蕨菜?”
“有,怎么没有?到处都是!
不止有蕨菜,菌子也有许多。
白的红的,还有些紫的绿的。
听老辈子说,这菌子的颜色越是鲜艳,越是毒的厉害!”
一直没说话肖婆子也接过话茬:“我们老家山里菌子也多,不过我们分不清哪些有毒哪些又是无毒。
我们也不敢胡乱去尝试,生怕一个不好吃了有毒的菌子丢了性命。
平日里,我们也只敢采些木耳来吃。”
“也是,若是认不清误食了有毒的菌子,倒是能要了人命的。”
将嫩蕨菜放进篮子里,钱氏又道:“菌子也分季节和生长的地势,就比如这鸡油菌,五六月的时候山间就有,多生长于山坡上的砂石褶皱间。”
“还有粗腿蘑,在山间里也常见,不过它们却是喜欢长在朝阳山坡上。
还有什么松茸,草菇,平菇,猴头菇,哎呀,能吃的菌子都有些数不过来了。
等以后落了雨,你们便跟着我上山,我教你们一点点的认。”
“另外,等到九月的时候,这山里头呀有榛蘑。
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