《社区食堂营指南》全本免费阅读
虽然知道林霁什着急,在他几次要求下,负责部门很快就联系到了建筑队,据林霁提供图纸开工。
建筑队在年前接到个活,心里乐意在年前再多赚点,就听说设计好图纸,怕家要求太麻烦。
等手里拿到图纸,就现设计得挺一般。
据图纸干,需要他们改动地方多,可出效果绝对会差,估着他们工期会太久。
装修工作按理说由政府负责,林霁只需要改完去接手就行。
但林霁惦记着他开食堂,又在琢磨练习食堂菜单,干脆每天多做一点,给工送过去,顺便看看装修开车停在门外,把东西拿出,听见动静工头就走到门口,现陌生祖孙俩打开了备箱,点疑惑地走上前询问。
“你们干什?”
“大哥,你们装修家食堂承保,打算在月开业,所以想麻烦几位大哥在保证质量况下尽量赶工,赶工期间午餐都包了。”
说着林霁把备箱里保温箱子掀开,摞起竹编饭盒整齐装在里面,打开就喷香饭菜。
风轻轻吹过,将饭菜香味吹近屋子。
此时正值中午饭点,干活都感觉到胃催促了,香味一传,响声此起彼伏,都了继续干活欲望。
工头确认了下林霁身份,心里估计了一下剩余工期,托图纸福,时间上得及,就饭菜在说好范围内。
“小兄弟,听说食堂干嘛了,你承包了食堂假,可们活&xeoo从别手里接,用着送饭,该干们肯定好好干。”
“饭菜都做好了,大家就帮尝尝,开业前拟订好每天菜单呢,各位大哥能帮提提意见。”
“小板,光闻你家饭菜香味,就知道味道肯定差了。”
“那就尝尝,看味道能能配得上香味。”
工头应,闻着味道工们停下手头活窜到了门口,听见林霁意,就迫及待地开口了,十分想代替工头答应下。
见手下都说了,工头就再拦着,开口谢着林霁,指挥着手下去洗手,帮着林把折叠座椅和饭菜拿出摆放好。
“待遇好呢。”
以前在外地干工程时候,端着盒饭找个犄角旮旯就坐下吃,桌子凳子,饭盒用竹篮装,忒讲了。
再看看那饭菜,猪肝猪被改刀成漂亮形状,搭配着葱白红椒和黑木耳,看上一口水就止分泌。
辛香味断冲击着鼻子,饭菜摆好所筷子就忍伸去。
肝合炒道菜典川菜,同样对刀工和候要求极高,林霁最近夜里天天在系统课堂中练习模拟,今做了才八分意。
系统调味课程开启,林霁只能自己琢磨,网上流传菜谱一定符合目标群口味。
本地口味偏重,&xeoo远远比上那些爱吃辣省份。
林霁在做过程中,特意将辣度和咸度调低少。
菜一入口想象中辛辣,但复杂调味并让舌头上味蕾失望,等牙齿咬上去更惊喜,肝完全炒熟,但片和肝片脆都被完美保留下。
空口吃过,就想到道菜最佳搭档白米饭了,管炒菜米饭都在飞消失。
菜被吃了大半,浓稠汁水显露出,疾手快工直接端起盘子,将汤汁倒入碗中。
被汤汁浸泡米饭更显诱,其余手慢了一步工怒目而视,浇汤自觉放弃了对剩余肝分配权,转向了旁边白灼生菜。
生菜完全保留了脆口感,完全冲淡了口里油腻,让升起再吃三碗欲望。
几个大汉坐在椅子上,足地着鼓起肚子,林霁觉得些辣睛,低头把准备汤给打开。
“汤?小板,你伙食点太好了。”
大伙都点受宠若惊,肚子里明明吃饱了,等喝上一口甜甜萝卜玉米猪骨汤,就觉得能喝下两碗溜溜。
“就几道菜味道,比大酒店也差,板你家食堂开了肯定红!”
“那就借大家吉言了,空帮们宣传宣传。”
饭菜吃完了,汤放在保温桶里,工们下午可以继续喝。
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