这到了冬日,只有白菜了。”
“你呀,就是嘴刁。
有白菜就不错了,再不济,还有酸菜,咸菜,还有土豆随你吃。”
乔亦雪失笑。
酸菜咸菜偶尔吃吃还行,一直吃她也觉得太重口了。
回到家里后,她查看了一下系统,有黄豆卖,便买了几斤。
为了保险,先用一斤来试。
系统卖的豆子品质真不错,粒粒饱满,不用挑选。
乔亦雪将豆子清洗干净,浸泡在水中约一小时,让豆子吸水膨胀。
又从系统买了纱布,将豆子包裹起来,并留下空隙,免得将豆子闷住了。
每隔几个小时换一次水,以保证水质清洁。
豆子开始芽了,最重要的是保证不让它们见光。
乔亦雪便用一块黑色的粗棉布盖住它们,还在上面压了一块小木板。
压上点重物,会让它们长得更为茁壮。
就这样过去了四五天,乔亦雪惊喜地现,出来的豆芽还真是不错!
粗壮白嫩,看着就可口。
一斤豆子出来了将近十斤的豆芽,这个产出比还真是不错。
豆子六文钱一斤,如果这豆芽能卖到五文一斤的价格,也算是不错了。
当然,物以稀为贵,在这儿的冬天,豆芽菜算是清爽的小菜,兴许大把有钱人愿意吃,那么卖个六文八文也说得过去?
乔亦雪暗自失笑,一边给自己凉拌了一份豆芽菜,又清炒了一碗。
两碗不同的口味,都让她十分满意。
有了这爽口小菜,吃起饭来也更香了。
次日,洪氏与王小花又要来帮乔亦雪抬东西时,看到多了一个木桶,上面用干净的纱布盖着。
“诶?这桶里是什么啊?”
乔亦雪掀开给她们看:“这叫豆芽。
是我用豆子出来的,添点小菜。”
洪氏十分羡慕:“也不知道你的脑瓜子是怎么长的,为了添点小菜,竟然出这豆芽来?”
乔亦雪给她们各抓了一大把:“拿去吃吧,清炒就行,吃得爽口。”
两人都想推辞,但又好奇这小菜是究竟是什么味道,又收下了。
这日的乔亦雪实在是忙,又要卖板栗,又要卖豆芽菜。
好在,不管是板栗还是豆芽菜,她都配了不同的夹子,而不是用手去抓。
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