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第17章（第2页）

她拿了一条鱼利索地处理了，菊花鱼做法和松鼠桂鱼很像，把鱼切成细均匀条状，但切断，切完就放进盆里腌制。

既然晟说要做酸菜鱼，嫣干脆又拿了一条鱼片了鱼片备用。

嫣续续把所做菜原材料都准备好了，一个半时辰仿佛一个信号，嫣打开了炖煮着肘子鸭锅盖，一浓郁荤香扑面而。

她把里面料全部捞出，分三次倒入切好蓉，把汤扫过几遍又过滤，剩下一盆泛着淡黄清澈汤汁。

大多数酒店里做法把处理好白菜心切成莲花形状，从上浇汤，让它开花，但嫣觉得那样够入味，放弃了现场开花一步，把切成莲花形状白菜放入汤中焯至断生，然就泡在汤里。

桃花蒸饺也上锅蒸上，荷花酥先下锅油炸，再把菊花鱼裹好面糊同样下锅炸。

牡丹花馍也在蒸笼里绽成了一朵漂亮大花。

两刻钟，做熟菜品一道一道上了桌。

嫣在厨房鼓捣酸菜鱼，介绍菜品任务就交给了晟。

先上牡丹花馍，晟揭开笼屉盖子：“道菜叫国天香。”

味道和普通馒头任何同，但看起就一朵绽放大牡丹花，红花微微卷曲，半合半闭，中间夹着白花蕊。

“漂亮！”

宋爷感叹道。

当一朵朵漂亮桃花一样桃花蒸饺、金灿灿黄澄澄菊花鱼、摆像竹子一样装着各种蔬菜粒黄瓜盅、又香又甜荷花酥以及如同一朵出水白莲一般在水中绽放开水白菜一道道展现在前时，宋爷词穷了。

“太漂亮了。”

宋爷词汇量就到了。

随着嫣端着一大盆酸菜鱼上桌，今天试菜全部完成了。

“道叫青山万里一孤舟，强烈建议加进菜。”

晟说，“大家尝尝。”

宋爷吃了各新奇菜品，本身饱差多了，什继续吃胃口了。

但道酸菜鱼一上，那被油泼激出酸辣味道立刻又挑起了宋爷食欲，他用筷子夹了一片酸菜，又夹了一片鱼，吃到嘴里吃过好吃鱼，一点鱼腥味都，又酸又辣让停口。

刚才他吃到酸甜菊花鱼时候觉得很好吃了，想到道菜一出迅冲击了他味蕾。

一顿饭吃宾尽主欢，宋爷感觉自己看到了希望曙光，睛都眯起了。

“对了，刚才做个开水白菜，用了很多料，鸭肘子都放在厨房里，？”

嫣拼命暗示，“做菜时候倒几个小丫鬟帮了少忙。”

宋爷闻声知雅意：“姑娘心善，那些就给她们吃了。”

嫣高高兴兴应了，很快又了厨房。

刚才嫣做饭时候，那勾味道引得两个帮忙小丫鬟停吞口水，一个送菜小厮送完菜也站着动了，嫣时候三守着。

嫣进了厨房，很快调了一碗蘸汁出，和一大盆鸭肘子一起端到了院里石桌上。

“宋爷说个给你们吃，辛苦了。”

嫣招呼几坐下，“个放太多料，什滋味，你们蘸着个汁吃。”

三个半大孩子看着一大盆，神都恍惚了。