把所东西洗刷干净晾干,沈漾锁上店门家,再过两天就可以开工了。
周文丽带着秦向宇买了少上学要用东西,秦向宇一就在沈漾面前显摆。
沈漾着他头:“等等蒸包子给你吃,你以上学要吃早饭,就和到早餐店,正好也顺路。”
秦向宇高兴地说:“那就每天可以吃到沈阿姨做包子了!”
沈漾失笑,“你吃呢就馋。”
她走进去把好面端出放到面板上,天气炎热,面都变得容易少。
沈漾准备了猪大葱馅条馅包子,另外又准备蒸一些馒头和豆沙包。
豆沙她自己熬煮,她盛了一碗给秦向宇尝尝。
豆沙绵密甜腻,口感很错。
馅料准备齐全,沈漾先在家里蒸了两三笼试验一下。
她在面板上揉面,把面揪成一个个剂子,看秦向宇一直好奇地看,沈漾揪了个小面团给他捏着玩。
周文丽到沈漾边,就看到她忙起了。
“也帮帮忙。”
周文丽扯了一团面过撒了些面上去。
沈漾说好,先弄了些馒头,放在蒸笼上面蒸着,然把馅料端过。
每个口味她做形状也些同,样方便区分,等卖时候她也打算做,然一忙就容易忘记了。
馅料她弄得多,主要做太多也好存放起,等做好了送一些给其他,剩下就他们自己留着了。
周文丽帮她包包子,秦向宇坐在小板凳上搓面团,他去弄馅料,只把面团捏成了小动物形状。
沈漾做些手法很娴熟,包度比周文丽要快一些。
她一边包,一边看着那边馒头蒸时间,等差多了,她在馒头外面淋了一圈水,又闷了一会儿才把馒头拿出。
热乎乎馒头出锅,沈漾看着那些蒸汽,把包好一笼包子放上去。
她伸手戳了戳馒头,又撕成两半看了看里面,卖相错。
沈漾最蒸了一笼馒头,三笼包子出。
趁着热气,她让周文丽和秦向宇尝尝味道。
周文丽拿起一个包子咬了一口,咸淡正好,一些汁水,吃了也叫腻。
秦向宇捧着一个豆沙包小口小口地咬着,刚出炉包子烫得很,但吃到豆沙时候就感觉十分足了。
沈漾自己也吃了一个,然装了一些去送给大院里上参加酒席那几个。
晚上秦学义和秦砚,沈漾把包子和馒头拿出。
秦砚现在特别喜欢沈漾做东西,沈漾说过她想开一个饭店,手艺,确实愁了。
“错,等名声打出去,你生意肯定差。”
“天开工,希望第一天生意要太差。”
沈漾对未充希望,天凌晨她就得起去店里忙,明天晚上要把面好,样省事,因知道第一天生意样,沈漾打算少做一点。
秦砚合计了一下,沈漾店铺他每天都会路过,那边流量少,她个店味道足够了,就差名气。
过名气,秦砚估计应该会需要太久,只要在沈漾边买,了头客,慢慢就好起了。
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