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家中的小青菜才长到了一寸多长,简嘉只舍得摘下一小把用来煮个青菜汤。
柔软的小青菜在水中舒展着身姿,染得菜汤都成了好看的绿色。
虽然只有油盐调味,那味道一点都不比肉差。
最霸气的当属那一大碗浓油赤酱的红烧杂鱼了,它有个好听的名字,叫江湖一锅鲜。
简嘉特意从水桶中养着的鱼中挑选了个头小品种不同的鱼烧制而成,虽然她觉得没挑选多少鱼,可炖煮好了之后也有半锅。
简嘉做的红烧菜肴总会带一些些甜,一锅鲜也不例外。
浓稠的汤汁咸中带甜,甜中透着鲜,少量的红辣椒给汤汁点缀了稍许的辣,吃到口中那叫一个舒爽。
唯一美中不足的大概就是杂鱼有刺,可这也正是这道菜的精髓所在。
剔除鱼刺的同时,鱼肉的鲜甜越明显,让人欲罢不能。
舀上一碗热腾腾的白米饭,挑起一条煮得透鲜的鱼卧在米饭上,浓郁的鱼汤从鱼身上缓缓向下渗透,白色的米粒便沾染了浓浓的酱色。
即便空口吃这块沾了汤的米饭,那滋味也让人沉醉。
几道菜用漂亮的碗装了,满满地摆了一桌子。
秦家四人围坐在一起,在烛光下享用他们的晚饭。
粗茶淡饭熨帖了肠胃的同时,也能让精神松弛下来说一些家常。
秦朗一边小心翼翼地剔除鱼刺,一边说道:“姐姐做的菜都好吃,比夫子家的厨子做的还要好。”
不小心吃到了一块辣椒,正在喝汤解辣的简嘉乐了:“嗯?夫子请你吃饭了吗?”
送秦朗入学的那一日,范夫子就同他们说好了,秦朗的饭食自行处理,范家不提供。
没想到这么快夫子就破例了吗?
秦朗点了点头后又摇了摇头:“夫子确实让我同他们一起吃饭了,可是我没去。
后来夫子就让师兄给我夹了一些菜。”
范成章夹的菜以荤菜为主,其中有红烧肉也有鸡块,秦朗没能推辞得掉,只能承了他们的好意。
可不管他怎么品尝,都觉得那些荤菜的味道不如姐姐做的。
简嘉摸着下颚:“这样啊……”
朗儿在范夫子家吃午饭,多少会受范家的恩惠,时间短也就罢了,若是时间长了总归不太好。
来而不往非礼也,正好最近家里鱼多,不如明天做一些鱼送到范家庄去,范夫子他们若是不喜欢,大不了她再带回来,可若是对了他们的胃口,夫子赠肉的情谊,他们就还回去了。
晚饭之后又到了秦朗近期最不喜欢的沐浴时间了,其实秦朗很喜欢洗澡,洗完澡之后换上干净衣衫,感觉整个人都通透了。
可是连日的梅雨天气让他的衣衫迟迟无法干透,就算晾了好几日,也还是有一股讨人厌的水臭味。
可如果不换衣服,整个人都酸了,明日坐在课堂中,自己都不好意思。
秦朗无奈地叹了一口气,准备去回廊下取自己的衣衫。
可当他抬头看时,却见回廊上空无一物,原本晾了一回廊的衣物都不见了踪影。
秦朗挠了挠脸颊,只能求助简嘉了:“姐姐,你看到我的衣服了吗?”
简嘉眉头一挑,来了,是时候展示她一下午的成果了。
她起身清了清嗓子,双手背在身后,对秦朗挑了挑下颚,愉快道:“秦家小郎,请随我来”
秦朗纳闷地跟着简嘉的脚步走向了西厢房,心中直嘀咕,姐姐难道将晾衣服的地点改到西厢房了吗?那可不行啊,最近小鹅养在西厢房,虽然他每日都会清洁鹅圈,可屋子里的味道不太好闻哪。
空气本就潮湿,要是再沾染了鹅屎味……
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