江流尽将柴火砍好后,方轻月便将其在外面的灶炉里点燃。
“这个,得需要一些时间,等木柴碳化之后就可以烤了。”
方轻月说道。
“碳化,是什么?”
方轻月大致与李盛解释了一下“就是,只有这个木柴碳化以后才能做烧烤,不然咱们的串太小容易烤糊。”
听到这里李盛笑了“你这样才能弄出多少炭火啊,也就够咱们几个人吃的。”
这个问题方轻月倒是没有想过,不过李盛说的是事实,他们必须储备足够的木炭才能做烧烤,不然就靠她这个方法确实是不太行。
“哎呀,我没想这么多,看样子这个烧烤摊支不成了……”
方轻月有些懊恼。
她这脑子一天都想什么呢,都怪她太急功近利,考虑的不够周全。
“没事,这个李大哥会!”
李盛拍了拍胸脯道。
方轻月一喜“真的?李大哥你还会这个呢?”
“是啊,在铁匠铺打铁需要用到这个,我们铺子里的人都会做。”
“那真是太好了!”
“我那就有一个小火窑,等明日我就开始烧炭。”
方轻月没想到李盛除了打铁居然还会做木炭,一下子就解决了她的困扰。
“李大哥,咱们这个烧烤摊要是能赚到钱你得记头功!”
“嗨,我呀也就会这点东西,能帮上你们就好。”
说话的功夫方轻月也在一边切菜、切肉,江流尽就默默的在旁边帮忙,方轻月怎么切他就跟着有样学样
小野则是抱着买来的菜去旁边的泉眼洗菜。
“小瑞啊,你来看看,烧成这样行不行啊?”
路老头喊方轻月。
“哎,来了!”
李盛帮忙将木炭装到烤炉里,将烧烤架子放在烤炉上。
此时的方轻月已经将一些肉串切好穿上了“你先切着,切好了就像这样串起来。”
接着方轻月便把肉串放到了烤架上,然后,又去调烧烤的调料。
路爷爷那边也不用看着木炭了,就过来帮着翻动肉串。
方轻月将将调制好的烧烤料刷在了肉串上,不一会儿肉串就冒出了柔韧的香味儿。
“瑞哥,好香啊!”
小野口水差点没收住。
“小馋猫,马上就好了!”
方轻月笑道。
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