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第76章 煮熟饺子（第1页）

等到饺子馅彻底做好。

此时面也醒好也好，

张伟建将面搓成圆条状又揪成小剂子。

何雨水擀皮，张伟建包。

很快两就包了一盖帘饺子。

“雨水你先去烧水煮饺子，剩下自己包。”

张伟建安排道。

何雨水点点头，于便去窝棚抱一捧柴，开始烧地锅。

地锅做饺子，才最好吃。

煮饺子需要宽汤，所以水一定能加少，水热，直接就可以下入饺子。

等水复开，点入三次水，饺子飘起就算煮熟饺子捞进大磁盘中，何雨水又砸了些蒜泥。

然将些东西放在餐桌上，朝着外屋叫道，“伟建哥，吃饭了。”

“了!”

张伟建一边应声一边走过去。

他用筷子夹起一只饺子，先在蒜泥蒜泥中滚了一滚，又凑到嘴边，轻轻咬了一口。

香甜汁水，顿时充了他口腔。

“饺子好吃!”

张伟建说完，便迫及待地又夹起一个。

“确实好吃，伟建哥你调馅儿比爸调好吃。”

何雨水咽下一只饺子，也迫及待地说道。

自从她爹何大清走，她很多年都吃过好吃饺子了。

两吃完了一大盘干饺子。

张伟建又去厨房给调了两碗酸汤。

小香葱，香菜，生姜切碎放入碗中，加入香油，醋，胡椒，盐，味，紫菜碎，辣椒油……

热水一冲，搅拌均匀汤，放入饺子。

酸汤饺子就算完成。

样饺子吃起麻辣鲜香，跟干蘸饺子又同风味。

边何雨水和张伟建一起吃饺子吃心意足。

但那饺子香味飘散出去，

可苦了跟张伟建隔壁聋太。

聋太虽然现在瘫痪，躺在上窝吃窝拉，全身都能动。

但她鼻子问题，脑子也问题。

闻着张伟建家饭香，聋太馋直咽口水。

她记得上次吃饺子，过年时候。

就在她在味那饺子美妙滋味时候，一大妈一挑帘子，端着饭碗走了进。

“吃饭了。”

一大妈板着脸说道。

转间，她一个伺候聋太半年，也足足被东西磋磨了半年。

所以现在一大妈，对聋太早了前耐心。

“今天吃什饭?”