乔筠抱着自己的甜豆腐脑表示坚定拒绝。
乔榛在地上架了一个大盆,然后把豆腐盒子放在大盆的扁担上,用一块纱布包裹豆腐盒子的内侧面,再缓缓把锅里的豆腐脑都舀进去。
边舀边拧,等全部舀进去后,在豆腐盒子上压了两块级重的石头。
她要的是老豆腐,她准备做炸豆腐,所以豆腐要压得时间久一点。
嫩豆腐也有嫩豆腐的吃法,不过目前还是选择最为经济实惠的为好。
还有就是,她想做腐乳,腐乳作为菜品她不是特别喜欢,但要是作为调料那就是厨房不可缺的一把好手了。
她也不是不会做,只是做腐乳必须用素油,用荤油做的话,她都无法想象最后会变成什么样子。
她思考那里可以买得到素油,不然她就得想办法自己做了。
徬晚,乔榛取豆腐,展开盒子,一块四四方方的豆腐出现在她的面前。
天知道,她看见豆腐有多激动,代表她的厨艺到了这个世界依旧好使,她没有穿到另一个维度的宇宙。
乔筠也很惊讶,居然真的成了,他用手指戳了戳,真的好软!
!
!
她留了一块豆腐,其他的都被她炸成了油豆腐,虽然是用荤油,好在最后差别不是特别大,不然她真的会哭。
他们今天回来的时候特地去订了一副竹编,可以卷饭团子的,所以她明早就可以卖饭团子了,她还等着这些豆腐给她的事业添砖加瓦呢。
她用豆腐做了一个葱花豆腐汤,格外朴素,但味道意外的好,乔榛觉得是这个时代的食材比较纯天然,不像她的老家,除了在农场里专门订的自生菜菜和野生的,其他地方买到的才充满了一股工业化流水线的味道。
一早。
今天没有带很多的饼子,毕竟现在已经有很多在卖饼子的了,不过还是有人专门到他们家买饼子,所以他们还是带了一部分饼子。
卖饭团,乔榛把大大的蒸桶放在车上,蒸桶上盖着一块厚步防着糯米凉了。
前面也多了一个小碗,是切的碎碎的油豆腐混着辣椒炒的。
见没多少人,乔榛先给自己人做了三个饭团。
乔筠接过就“吧唧吧唧”
吃起来了。
“小郎君,你这吃的是何物啊,”
有人见他们吃的香,便前来询问。
“是新出的饭团,”
乔榛笑着回应,“十文钱一个,里面加的是豆腐。”
那人点点头,乔榛手飞快地给他做了一个,他吃了一口,现是还不错的,吃着吃着现没了,刚想转头回去让人给他再包一个,结果现队伍已经老长,他也只好放弃了。
今天的生意,开始的时候人没有很多,主要是很多来买饼子的,听闻饼子没了后转头就走了,拒绝了他们推荐的饭团。
按他们的话来说:饭团不也是饭,没有菜的饭无论如何都不会好吃。
后来他们才现,哦,对不起,是我们单纯了,是我们太想当然了。
三人今天虽说要卖得慢一点,但后面客人也是源源不断的来,最后也是卖得干干净净,让旁人羡慕不已。
乔榛高兴地掂了掂钱袋子,感觉今天的要厚实一点。
果然啊,做人不能
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