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18 第 18 章（第2页）

一个个肉丸已经变得金黄，在油锅里漂浮起来，泛着诱人的香味。

沈铎的鼻子不由得吸了吸。

时也把熟了的肉丸捞出来放在一边沥油降温，然后把油锅里的油倒出来一些，开始做下一道菜。

沈铎的目光在肉丸上转了一圈，收回目光继续看资料。

过了一会儿，一双筷子夹着散开的小块肉丸伸到了他嘴边。

“多多，尝尝？”

沈铎看着筷子上肉丸，外表是金黄的，里面的肉沫散着诱人的香味。

“既然你都做好了，那我就尝尝吧。”

“对对对，我请你尝尝。”

时也忍着笑，这小屁孩，明明看了好几次，还搞得自己求着他吃似的。

沈铎张嘴吃下肉丸，温度刚好。

外皮焦香酥脆，里面软嫩，咸味适中，除了有肉香，还有点马蹄的清香，非常……美味。

“怎么样，好吃吗？”

时也期待地看着多多。

“还行。”

沈铎矜持地点了点头，吞下丸子，“再来点。”

时也又喂了他一口，然后把另一个肉丸分开放碗里晾着，让他自己吃。

时也开始烧汤汁，余光瞥见多多吃完两个炸肉丸又去夹第三个，他把碗端开。

“不能吃多了哦，怕你流鼻血，等下做好了再吃，不会那么上火。”

沈铎疑惑：“不是做好了吗？”

“没有，还要煮一下。”

因为经费有限，时也做的四喜丸子改良版，为了节省时间，他还把丸子都弄小了点。

沈铎便看着时也把碗里的炸丸子都倒进了煮开的汤汁里，放了调料后盖上了锅盖。

沈铎没见过这种做法，有点儿好奇。

与他一样好奇的还有观众们。

【这是什么做法？】

【炸丸子又去煮不就不脆了吗？】

【不知道，等等看吧】

煮丸子的时候，时也又快炒了道素什锦，最后再给丸子摆盘，浇上芡汁，洒上葱花点缀。

一荤一素，两个人吃就够了。

【看起来还挺不错的】

【不知道味道怎么样？】

时也给多多夹了两个丸子，拆开，“小心烫啊，凉一下再吃。”

等沈铎吃下一口，时也问道：“丸子味道怎么样？”

沈铎没吃过这道菜，相比炸丸子的外焦里嫩香脆可口，这样煮了一下的丸子又有另一种风味，软弹香酥，肉馅有嚼劲，浓郁的汤汁鲜亮，中和了肉味，香而不腻。