香港的养车成本很高,很多时候可能不低于一套普通的房子,这是很多人无法承受之重。
但随着60年代香港经济的复苏,大量有钱人开始购买汽车,港府也花了不少外汇购买中巴等公共交通工具,在基建跟不上汽车数量飞涨的背景下,60年代香港的道路开始拥挤起来。
之前大家都靠走或者自行车的时代,街边小贩多一点,没人在乎,影响也不大,但汽车多了之后就完全不一样了,特别是有车的,可都是顶层人物,自然不肯再交通上浪费时间,于是,港府开始出手整顿商贩,这也逼得商贩们只能去一些小道之中生活。
于是,除了中环之外的香港,一到夜里,很多小道便开始火热起来,吃的喝的玩的乐的什么都有,如果不是天气太热蚊子太多,这里估计都能抢走不少商场的生意。
夜里8点,红磡,某条小区之间的此刻已经灯火通明。
“来来来,短袖5块钱一件,随便挑选。”
“老板,要不要啊,塑料盆一块钱一个啊。”
“每样都是一块钱啊,一块钱买不了吃亏,买不了上当。”
“老板随便啊,不买没关系,就好。”
......
不足3米款的小路上,两边都布满了各类小摊,一部分卖吃的,一部分卖衣服、日常用品,还有两家比较稀罕的,在卖着水果。
“这炸串不错啊。”
赵秀灵吃了一口鸡肉串,有点陶醉的说道:“怎么感觉比酒店的还要好吃?”
黄恩博也咬了一口骨肉相连,说道:“这种小摊的摊主,每个人可能都在这个自己的小事业里做了几十年,经验丰富,酒店里的大厨,在这种小摊擅长的食品可就差远了。”
“哦,这样啊,好辣啊,我感觉嘴巴里都有火了。”
赵秀灵一边辣的直吹气,但手中肉串又太好吃了,又不想停下来。
“等会啊。”
黄恩博带着赵秀灵快速进入巷子里的一家家庭小店,买了两瓶冰镇雪碧,天气本来就热,嘴里又吃的辣的,一口冰雪碧下肚,透心凉,心飞扬。
“我记得你以前也不能吃辣啊?怎么现在这么喜欢吃了?”
赵秀灵缓过了辣味,问道。
黄恩博笑道:“你也说是以前啊,现在肯定有点不一样了啊。”
前世的黄恩博,虽然谈不上喜欢吃辣的,但也谈不上不喜欢,处于那种可有可无的佛系状态,直到有一天,一个前辈告诉他,如果出去和女孩子约会,选吃的就一定要选偏重口味的,比如最常见的辣味,比如小吃零食,饮料的话,也可以选择偏酸的,这样才能产生更多的互动。
当然,中间的度一定要把控好,要不然会起反效果。
“我们这样吃辣的,会不会上火?脸上长痘子?”
赵秀灵有些担忧的说道,但又似乎有点舍不得手中的美味。
“不会。”
黄恩博说道:“要上火的人,很容易上火,不上火的人,一般也不会因为一顿辣的就长痘,不过你也不要吃太多,喜欢吃的,以后有的是机会,不要一次吃太多。”
“这两根吃完。”
赵秀灵将其他的肉串递给了黄恩博,说道:“本来我也不怎么吃辣的,英国的芥末太难吃了,香港这边一般也没什么辣的,结果今天才发现,原来辣的会这么好吃。”
“欧美那边的食物,跟我们中国比差远了。”
黄恩博很是不屑的说道。
论经济,欧美的确要强不少,但对食物的研究,那群几百年前还在茹毛饮血的怎么可能跟有几千年历史的华人比,黄恩博前世也经常去欧美,不说其他的,那边普通人吃蔬菜,基本上就是靠蒸的,蒸熟了然后放点橄榄油及盐.....,至于肉类,基本上也就是烤肉。
哪怕一块红烧肉,都比90%欧美普通人的日常伙食美味多了。
“这倒也是,在英国的时候,我都是自己做菜的。”
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