等诸多错杂纷乱的想法。
她也不打算解释,看了今日灶房内挂着的菜牌,心里大致同现有的食材对上了号。
确认有很多东西可以给她霍霍,不是,合理消耗以后,陈念说下手就开始下手,还不忘再安抚厨子一句:“你做你的,我做我的就好。”
陈氏的灶房又不止一口锅。
“那,那长公子若是问起来……”
厨子试图得到一个安心的回复。
“去吧,十个长公子在也不会怪罪到你这边的。”
陈念从善如流。
事出虽说不算突然,也让陈念没有多少探索厨师职业的时间,眼下既然空出了手,该做的事还是得做。
徐州那么多条河,百姓的餐桌上向来少不了鱼鱼虾虾,但她处理起长鳞长毛的东西,像是在给一个苹果削皮,削完也就只剩下半个苹果了。
厨房里这些手上功夫也一样需要技巧和经验。
陈念将目光放回了“绿色大队”
,认为最近干了那么多活,正需要青菜来放松放松身心。
一一问过厨子菜名以后,陈念挑中了把苔菜。
还在那里思考做法时,背后传来一阵脚步声,陈念回头去看,现居然是陈应。
“先生你醒了怎么到灶房里来了,要吃什么……”
一模一样的问话尚且没来得及说完,陈应和陈念……手中的苔菜面面相觑。
“吃我自己做的菜。”
陈念手上这下也不干净,索性也不打招呼了,就着抓菜的手同陈应招了招,当作是回答。
那颤颤巍巍的菜叶把陈应给唤回了神,他左顾右盼一阵,自己乖觉地找了张板凳坐下:“这苔菜,有什么讲究吗?”
“那得做了才知道,哦对,二少……二公子,借你家灶房和厨子一用。”
陈念险些嘴瓢,先上车后补票了一回。
陈应似乎是打定了主意要看她整什么花活,随随便便地从喉间“嗯”
了两声,整个人和粘在凳子上了似的,丝毫没有要离开的意思。
陈念随便他看,她要做的也不是什么见不得人……
可能还真的见不得人,还是不要提前自己给自己打包票好了。
厨子按她的交代准备了蘑菇和笋,陈念择起了苔菜菜心,这类打下手且相对没有太多技术含量的事她做起来不困难,处理得也快。
用蘑菇和笋炖的汤把菜心处理过一遍以后正式出锅,厨子递过来一小筐虾仁,陈念径直倒了进去。
瞧着咕咚咕咚冒泡的汤底,陈念只觉自己像是在炖一锅魔药。
但出锅的成品还是很香的,且苔菜不如豆腐那样易碎,是以尚且能够保留一个还算可以的卖相。
至于调味的东西要放多少全看她的心情,如何才能欺骗过食客的感官是系统才需要考虑的事。
陈念夹了一筷子,确认温度放凉到能够入口以后,自己试了试,感觉还不错,她点开面板,等待食物加成的出现。
那一个小方块现身的同时,陈念几乎是立马点开。
【直击人心的料理加成】:你感觉自己现在耳聪目明,精神抖擞,能一口气读上三百六十本书再睡觉。
陈念:“……”
...
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