花昔糯如此说,也是觉得一楼大堂人多的时候太过吵闹了。
尤其为了座位,有的都快吵起来了。
而且在下面等空座位的人都挤在了里面,都在盯着看,看哪一桌吃的快,就在旁边站着等。
等人家吃完,立马占这个位置。
这个给人的体验不太好。
吃饭的人被人在旁边看着肯定不舒服。
不吃饭的人又着急等座位。
有的人觉得自己来的早,若是来的晚的人比他们先占上座位,会让他们心中特别恼火愤怒。
所以有时候才会吵架。
但是按照顺序来,大家谁也不会有怨言。
而且都不用站着了,可以在角落里坐着等一会,也不用一直站着那么辛苦。
这样叫到谁的号码,谁就过去吃饭。
之所以过号作废,也是为了防止有的人找手底下的人过来排队,待到他们号的时候,他们反而没有到,让顺序乱了。
花昔糯把意见提议都说了一下,还详细解释了一下如何操作。
江大管事听了后,眼睛都瞪大了。
就连掌柜的都有一种醍醐灌顶的感觉。
“这个办法妙啊,简直太妙了,我们怎么就没想到呢!”
“这要是所有酒楼都按照这个方案来,咱们酒楼管理就会更好,就不会这么乱,更不用安排人来维持秩序了。”
要知道为了维持大堂秩序,他们也是费了不少功夫。
哪想到这样就可以解决。
“可是准备很多椅子没地方放,只能放后院里了,可以让大家在院子中等。”
“要不就安排马扎,蚂蚱小凳子不占地方。”
“来我们醉江楼的顾客大多也都是尊贵的顾客,哪能让他们坐马扎小凳子等着。”
花昔糯开口道:“就那种圆形的长腿凳子,不用的时候,可以一个个摞起来。”
说着,花昔糯用木炭笔在纸上画了一下那种凳子的样式。
江大管事和掌柜看了都惊叹不已。
“小姑娘,你真是帮了我们太大的忙了。”
“这样,你们中午就留在酒楼吃饭,我请客,大家不用客气。”
“实在是太感谢你们了,都不知道如何感谢。”
江大管事和掌柜的都极力邀请,实在是想感谢他们。
花昔糯他们盛情难却,也就在酒楼的包间吃饭了。
江大管事让后厨那边将酒楼的招牌菜都上来。
好给花昔糯仔细尝一尝。
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