烤羊头我会保留,稍后一并烹煮。
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"
先从羊腿切入,沿着骨头缝隙下刀。
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"
然后从中切开,取出羊排。
"
言语间,他的刀法流畅自如。
他对羊的解构了如指掌,动作犹如诗画般流畅。
明明是肢解,却无丝毫狰狞,反而令人赏心悦目。
很快,一只羊被拆解得差不多,江兵将一部分放入锅中。
"
清炖羊肉不用加酱油或蚝油,只需料酒和各类干货调料。
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"
花椒、生姜、大葱"
清炖羊肉已开始炖煮,只剩下最后一头羊。
江兵舒了口气,转身看见薇薇就在不远处。
"
你不是在休息吗,怎么出来了?"
走近两步,察觉她的眼神不对劲。
回头一瞥,随即会心一笑。
原来薇薇的目光并未落在他身上,而是被那锅羊肉清汤吸引。
谁能料到,那位网上知名的美女主播竟会被这道菜迷住。
真是个美食家。
江兵瞥了一眼手机,没多言,继续处理剩下的羊。
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这只我打算剔肉做馅,包包子。
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"
这里的包子做法有点不同,你们常吃的都是蒸的,他们偏爱烘烤。
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"
烤包子,外壳酥脆,内馅鲜美多汁。
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