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第14章 近年关（第2页）

客栈的二楼是客房，从楼梯上去，被隔成一间间的屋子，可以听到客人们的交谈声和呼噜声。

客房虽然简陋，但却十分干净整洁。

每张床上都铺着棉被，麻雀虽小五脏俱全。

“客官，来几个本店的拿手小菜尝尝？今日有佛跳墙、槐叶冷淘、黄焖鱼翅，还有新鲜刚运来的无肠公子。””

“行，准备一桌子好菜，再来上一壶好茶。”

夏清洛把荷包往桌子上一拍。

说完亮晶晶的眼睛看着李莲花，仿佛在说看我厉害吧？快夸我。

李莲花听着小二的菜名，直觉这酒楼怕是不便宜。

更何况店里的那些客人，许多都是身着绫罗绸缎，华贵非凡。

店小二训练有素，也没因为他们二人的衣着，而瞧不起他们。

这种种都表明了今日银子怕不会少花。

李莲花叹了一口气，只希望上的菜不会太过离谱。

客官，这是佛跳墙，是将鸡、鸭、肉和几种海产烹调在一起，煨制成了一个名为福寿全的菜肴。

第二道是槐叶冷淘，用槐叶汁水和面，切丝切片煮熟之后浸凉，再就着蔬菜和豉汁来吃。

第三道黄焖鱼翅，以深海鱼翅为主料，佐以经过慢火炖制的鸡汤料理而成的菜肴，是具有杏黄透亮、翅肉软烂、味道醇鲜等特点。

第四道是糖蟹，是在九月中取出母蟹，先煮熟，然后将薄饴和冷糖混合在一起，待冷后将蟹肉切成小块，用盐和泥封起来，等待酵。

在二十天内，将蟹肉用盐和泥混合在一起重新腌制，然后将泥和盐的混合物倒入蟹肉中，待酵完成后即可食用。

小店拿手菜不少，可您就二位，小的就擅作主张先给二位上这四道。

李莲花连忙说到:“够了够了，这些就够了，不够我们等下再加。”

“好的，二位的菜上齐了，二位客官请慢用。”

夏清洛对佛跳墙，糖蟹爱不释口，味香浓郁，越吃越好吃。

“这也太好吃了吧！”

“确实不错。”

李莲花看着初现吃货本色的夏清洛，不知想到什么，对夏清洛说:“我有点事情要办，咱们可以在县城多停留几日。”

夏清洛自无不可。

“那花花，那我先去布庄一趟可好？”

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“也好，你一姑娘家是该多置办些衣物”