考虑到家里人手不足的问题,主食就换成糯米饭包。
当然,不是普通的糯米饭,而是糯米里,按照顾客喜好添加辅料。
辅料有腊肠、卤味、萝卜丝、白菜丝、葱丝、鸡肉丝、肉排、腐竹、玉米粒、火腿肠等等。
菜简单切丝也花不了多大功夫,肉排这些晚上提前腌制,早上煎一下就行。
再焖一大桶糯米饭,拿个小碗做标准规格,加萝卜丝、白菜丝、花生碎、一片腊肠,统一角一碗,用竹叶包起来,有点像粽子。
如果要额外加东西就得另加钱。
酱料也可以额外免费加。
这个饭的精华主要还是在酱料上。
都是时见用变异净化种种出来的食材熬煮的。
这种主食又顶饱又新奇又美味,应该有不少人会买账。
如果早上能提前卖完,下午就卖千层糕,也就是马蹄糕,暂时只做四种颜色。
这东西说复杂也不复杂,就是要定好时间一层一层浇上汁水。
不过胜在耐放,这种天气放两天也没事。
所以白天时爸可以提前做。
暂时做绿豆千层糕、菠菜汁千层糕、红豆千层糕、玉米千层糕,分别是白色、绿色、红色和黄色。
这个也只是给时妈打时间。
原本时见是想时妈能早上卖完就收摊。
但以时妈这性子肯定不愿意浪费时间。
她又不想对方太辛苦,因为下午时大哥还要回来照看田地。
所以才想出卖千层糕这个法子。
主要就是给时妈打时间,也安她的心。
她没想到的是,千层糕也卖火了。
一大早,时妈跟时大哥就拉着车到县城里,摊位还是在理店门口。
原本时大哥还说要去原来位置,但时妈嫌晦气。
摊子一出现就引起一些老客户的注意。
有跟时家买过麻辣烫,认识时妈的就好奇走过来问是不是又继续卖麻辣烫了。
“对,不过现在也卖卤肉和饭食。”
时妈边跟大娘们闲聊,边手脚麻利的把东西都摆上来。
大娘们过来也不是真要买,就好奇问问。
毕竟之前买的麻辣烫她们也没怎么吃,口腹之欲不重。
这些天家里喜欢吃的也没念叨,所以这会只是纯粹好奇,顺便来打个招呼,探听点八卦。
然后就先被一盆盆摆上桌,五颜六色的东西给吸引住。
现都是一些常见的肉菜丝,但胜在品类多,看着还挺丰富诱人。
有大娘就笑,“是要卖白粥吗?”
毕竟这些小料看着有点像配粥小菜。
比如里边的萝卜碎和酸豆角之类的。
“哦,这个啊,是豆皮糯米饭包。”
时妈边说边飞快把满满一大锅预制串串端出来也放上。
满满当当的串串只能看到密密麻麻的签子。
乳白色的汤水盖过所有串菜,上面还撒上翠绿的葱碎。
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