调味料只有盐巴和少许酱油,总体来说有些清淡,但正是这种清淡的口味,才越让豆丝本身的粮食香显得更加突出。
万豪大口大口的吃着,出咕噜咕噜的声音,很有节奏。
但突然,他又停了下来。
“怎么了?”
王翠芬见儿子愣住,有些好奇地问道。
负责煮豆丝的婶子也是好奇:“阿豪,婶子手艺不如你,味道做得不如你好,你……你别介意……”
实际上,早上做饭的时候,就有人提议让万豪来做。
经过昨天的事儿后,大家彻底被万豪的厨艺给折服了。
烧大席上那么多菜,就没有一道被人说不好吃的,大人小孩老人全都在夸他。
而且更重要的是,有人将万豪制作汤包的视频了出来。
一个蒸笼里只有一个汤包的画面,让不少人都馋了。
然而海叔却直接否决了大伙的想法。
其给出的理由很简单:“阿豪做了一天了,昨天晚上还熬这么晚,就让他睡个好觉吧。”
众人这才意识到错误。
光想着自己吃爽,忘了这些都是阿豪努力的结果。
所以最终,早餐的任务交给了村里的婶子们。
“不不不,婶子您别误会,我只是突然想到了一件事情……”
万豪连忙解释。
这一碗豆丝的味道没问题,婶子的手艺是可以的。
本身就是便捷的日常食物,如果硬要把它做成山珍海味显然也是不太合适的。
之所以愣住,只是突然想到了另外一件事情。
豆丝可以加糍粑一起煮。
万家镇的糍粑,不同于市面上卖的那种有馅儿的糍粑,而是一种纯净,不带任何调味料的糍粑。
糯米蒸熟之后打成一团,最后冷却一段时间稍微变硬,之后再切成块既可长期存放。
需要吃的时候,用清水稍微洗一下,下油锅煎沾糖吃,也可以放入豆丝里一起煮着吃。
糍粑用水煮过之后会变得非常软糯,混着豆丝一起吃的时候很容易黏在牙齿上,对于不喜欢的人会觉得非常麻烦,难以下咽。
万豪就是其中之一,他并不喜欢这种吃法。
只不过老爸酷爱这种吃法。
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