边上大锅里正烧着水,热气腾腾,准备退猪毛。
刮了猪毛就可以开膛破肚到了。
村里个会杀猪,家伙事齐全。
把猪勾起吊着,下面接着一个大盆。
破开肚子,内脏就会掉进盆里接着。
然就把猪分成两半,一扇半边。
分成两半了就好弄了,再就可以割成排骨,前,一一分开。
就分成一条条,方便要哪块。
内脏也会清理出,猪肝,猪心,猪尾什,都要。
今天要做杀猪菜,些内脏今天就会做掉。
全村一起吃饭,需要东西也很多。
唐欣悦从都看见过多一起吃饭样子。
热闹。
她两只睛都看过了,哪里声音大就往哪里瞅。
听见一边在喊,“诶诶,小心小心,慢点慢点,钩好了……”
她就看过去,那边应该在杀猪。
另一边又在喊“小心烫,水水水……”
“诶诶,别动别动。
诶,把孩子看好了,别把掉地上了。”
…………
唐欣悦观四路,耳听八方,四周都忙着事。
连小孩都空闲,钻钻去,到处看热闹。
“欣欣,走,们也去看杀猪。”
杨静说着就拉着唐欣悦手就往大锅地方去。
那里都大,小孩都站在远处。
热气蒸腾间,只穿着短袖敦实汉子正在给猪褪毛。
热气蒙蒙,看清。
就看见他时用胳膊蹭一下脸,唐欣悦想着他应该很热。
被开水蒸着,热才怪。
野猪毛很,想褪干净得花一点力气。
边上就杀猪,次都杀死野猪,省了前面逮猪杀猪过程。
只用破开肚子就行了。
场子排得很开,也挺大。
基本上村里壮劳力都在帮忙杀猪。
唐欣悦看得津津味,一头野猪什好看,多了就意思了。
忙活着,热朝天,就感觉很热闹。
一种过年感觉。
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