王随心好奇的问道。
“随心,说真的我不知道!
不过肘子给二大爷送过去,他绝对能够炖的到位。
我一个人做几道菜,是有点懒。
一个做也是做,二个也是做,就让大二爷,动动手。
你们是不知道炖肘子太麻烦。
不仅要去掉上面的猪毛,甚至还要放在火上烤。
还要把里面的骨头取出来。
炖的时间还比较长。
现在炖肘子的任务分给二大爷,他是乐呵呵,我是偷着乐。
两个乐多好!”
何雨柱开始切猪耳朵,不停地挥舞着菜刀,切的又细又匀。
“傻柱,我现在现,在你们四合院中,你是一只狡猾的狐狸。”
王随心打趣道。
许大茂走到刘海中家中,把肘子往桌子上一放。
“二大爷,听院子里的人讲,你炖肘子是一绝。
傻柱做别的菜都行,唯独这个炖肘子做的不行,一点也不地道。
甚至可以说是浪费食材。
所以就请二大爷做这道菜了。
我买了两个大肘子,炖好以后,我们四个吃一个,剩下的一个留给二大爷,算是我孝敬您了。”
“呃,大茂,这个好说。”
刘海中心想肘子好吃是真的,做起来是真费劲!
既然大茂已经说了,硬着头皮也得做。
“对了,二大爷,还要麻烦您一件事,我们四合院里面,您是最公平、公正,能够一碗水端平的人,这里是一点糖果,您受累分给我们四合院里面的邻居吧!
二大爷,拜托您了!”
许大茂打开报纸,里面是一颗颗五颜六色的糖果,看着就令人垂涎欲滴。
“大茂,放心吧!
都是小事,一会统统到位!”
听着许大茂这样似乎有些夸张的赞美之词,刘海中享受其中,满口应了下来。
“二大爷,再见!”
许大茂迈着步子,走了出去。
刘海中仔细地观察着肘子上的一根根猪毛,心中暗自琢磨着最佳的清除方法。
他洗了洗手,拿起刀,准备刮肘子上的猪毛。
整体上来看,肘子还算是干净,只是有一些猪毛。
这需要更多的耐心和技巧来处理。
刘海中不慌不忙。
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