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第199章 葱油饼（第2页）

四十分钟很快过去，将醒发好的面团变得更加蓬松柔软

在案板上涂抹一层油，将醒好的面剂子用手按扁之后，擀面杖擀成一个长方形的扁平模样

随后撒入之前做好的油酥在上面，用手涂抹均匀，切一些小葱花撒在面皮之上

随后拉起面皮，像古代折扇子一样，将面皮折叠，扯住两端轻轻的拉长，随后像花卷一样将其卷起

用个碗盖住之后再次静置十分钟，最后用擀面杖将其擀平，擀圆

“好了，做完这一切就要起锅烧油了，锅里面加少量的油，微微冒烟之后，将擀好的葱油饼放在上面”

童彤有些害怕，但看着周晨鼓励的眼神，也缓缓的将手中的葱油饼轻轻推入了锅中

“不用害怕，这么一点少量的油不会崩起来的，它底部煎一分钟左右，然后在眉间的这一面刷上一些油，底部微微变色之后翻面，这个过程用铲子压一下，防止内部膨胀受热不均，最后煎个四五分钟，就弄好了”

‘葱油饼，一阶菜品，微微提升修为’

童彤看着自己做出来的杰作，眼神中满是欣喜，指着这金黄的葱油饼说道

“师父！

你看我成功了耶，师父！

好香啊，感觉整个屋子都飘着这股葱香味儿”

周晨也笑着点了点头，第一次下厨能做成这么成功，也十分了不起

“确实很香，如果这个油能用葱油的话就会更香，只是没来得及准备，不过没关系，这样就够了”

童彤笑着点了点头，眼神中满是自豪

“那师父，我们接下来做那个油条吧，我觉得我一定能够成功！”

看着跃跃欲试的童彤，周晨笑着摇了摇头

“今天就做这么一样吧，油条那个油容易崩着，而且容易炸老炸苦，等后面你熟练了再来，你今天就看着我做一遍”

得知自己不能做油条，童彤略微有些失望，但总归心情还是十分高兴的，不过是经验不足而已，早晚能够做好！

随后在周晨又做了许多油条，让童彤这个厨艺新手受益匪浅

看了看外面逐渐明亮的天空，周晨用令牌将长老们都叫了过来