沈霁听着周斯洺远去的脚步声,心中涌起一股莫名的情绪。
他看了看手上的腕表,意识到自己也该抓紧时间了。
他深吸一口气,调整好自己的心态,然后重新投入到制作早餐的工作中。
他知道,这场早餐之战才刚刚开始,他需要全力以赴,才能赢得最后的胜利。
他今天打算给陆青溪做的是:葱花火腿鸡蛋卷这道早餐。
沈霁决心要为陆青溪制作一道特别的早餐——葱花火腿鸡蛋卷。
他走进厨房,开始了忙碌而有序的准备工作。
他首先从罐头中取出火腿,熟练地将其切成均匀的小丁。
香葱也被他细心地切成细末,散发出淡淡的清香。
接着,他从鸡蛋盒中取出两颗新鲜的鸡蛋,轻轻磕破放入碗中,加入少许盐,用打蛋器将鸡蛋打散,直到蛋液变得细腻而均匀。
沈霁在另一个碗中放入两大勺生粉,并加入三到四勺水,慢慢地搅拌均匀,直至生粉完全溶解。
然后,他将打散的鸡蛋液倒入这个碗中,再次搅拌均匀,确保生粉和鸡蛋液充分融合。
最后,他加入切好的火腿丁和香葱末,轻轻拌匀,使所有材料充分融合。
沈霁将烤盘放在电磁炉上,调至最小火力。
他轻轻地在烤盘上刷上一层薄薄的油,然后倒入适量的鸡蛋液。
他目不转睛地盯着烤盘,等待着鸡蛋液表面逐渐凝固。
当鸡蛋液表面变得光滑且凝固时,他小心翼翼地从一边开始慢慢地卷起鸡蛋卷,并将其固定在烤盘的另一边。
然后,他再次搅拌剩余的鸡蛋液,确保碗底的火腿丁和香葱末不会沉底。
接着,他将搅拌好的鸡蛋液再次倒入烤盘中,重复之前的步骤,将凝固的鸡蛋从另一边固定的蛋卷开始卷起。
他继续用小火慢慢煎制,帮助鸡蛋卷更好地定型。
最后,沈霁小心地将鸡蛋卷取出,放在一旁待凉。
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