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9 风波（第1页）

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下午雪花酥已经完全冷透了。

崔妈妈切块，红菱和柳絮负责用切好的油纸一块一块的包起来。

为了让雪花酥看起来干净精致，柳絮让崔妈妈将每一块都切成了一口的大小。

苗苗坐在厨房崔妈妈给她做的篮子里，不吵不闹，乖巧极了。

包完两盘雪花酥，几人都喊着腰酸。

又去看棉花糖已经完全干透了，几人又继续切的切，包的包。

完了以后数了数，去掉边角料共切出一百块块棉花糖，一百九十块雪花酥。

“鸡蛋共用了三十个，糖用了两斤，明胶我用十斤猪皮熬了一斤左右，今天用完了。

在船上做的黄油也尽用了。”

崔妈妈统计原料成本。

“打底的糯米粉用了三斤，但没用完。

红枣两斤、饼干两斤，花生仁一斤，核桃仁一斤都用完了。”

柳絮点头：“买这些花了多少钱？”

“共计五百二十八文钱。”

崔妈妈早就记了帐，所以极清楚。

柳絮算了一下成本不由眼前一黑。

三人一天做了三百块，女工按照每天五十文的工价来算再加上原料的成本合计约六百文，若是男工每日百文的价格来算则成本是七百文。

每一块雪花酥的成本在二到三文之间。

这价格都快赶上德芙了。

因为红事走的是量，所以柳絮决定将批价底价定为四文，零售价则统一为六文。

明日便将几样样品送至丝绸铺子，若是有人预定就可以去租个作坊了。

柳絮正盘算着，崔妈妈烙的蛋香味浓郁的第一盘饼干也好了，在一旁眼巴巴看着的苗苗吃到了新出炉的第一块。

柳絮看着旁边等着烤的三大盘蛋黄饼干，心想也许价格可以再打低一些。

每样约莫捡了五块，柳絮带着苗苗正式拜访两位邻居。

东边人家是顺天府学教授的妻子孟大奶奶和母亲孟太太，以及比悦怿小的两个双生子孟璋和孟珏。

先是孟大奶奶家，孟太太来开了门，柳絮三两句便认了个干娘。

柳絮呈上礼物，孟太太推拒道：“瞧着昨天就开始做了，这么久才做出来。

这么精贵的吃食可不敢再拿你们的了。”

“干娘，只是工序略多了些并不麻烦。”