孔正爷爷还在的时候,家里弄了很多野菜做的酸菜,别说,还挺好吃的。
孔小小找到了酸菜坛子,抓了一把左右的量,然后就开始炒了。
炒肉丝很简单的,也不费时间,几下就炒好了。
然后孔小小又享受着一个人吃饭的乐趣了。
美哉。
忙完了后,洗完澡,就在房间里想家里还有没有什么缺的。
不想不知道,一想缺的还挺多。
赶紧用纸笔记了下来。
等新房子修好了后都要安排上。
来到这个时代她已经养成了早睡的习惯了。
不睡怎么办呢,没有灯,黑漆麻黑的。
也没有手机电脑,没有娱乐活动。
只有自我安慰,早睡早起身体健康。
孔小小因为心中有事,所以第二天起的很早。
把家里事情忙完后,拿了一些糖就去了村长家。
“小小你这么早就来了”
村长爷爷家刚吃了饭,把泡好的豆子和石磨清洗了出来,孔小小就来了。
“嗯,早点弄完了,爷爷好早些与乡亲们商量。”
说着就走到了石磨的面前。
“亮叔,你力气大,你帮我转动一下这个石磨。”
亮叔立马上前把石磨转了起来。
孔小小就负责用勺子把泡好的黄豆放到石磨里面,边放边说。
“卫奶奶,婶子,就这样子的度放就可以,放多了放快了磨出来的豆渣汁不够细,所以不能着急。”
亮婶见磨豆子很简单,她好像看会了,于是接过了孔小小手里的勺子。
“恩恩,小小,我来吧,你在一旁指点我就好。”
孔小小也乐的自在,就在一旁指导。
很快泡好的豆腐就磨完了。
“第一步泡黄豆,清洗黄豆,第二步把黄豆磨成豆渣,这些我们刚做完了。
现在我们来做第三步,卫奶奶,麻烦你拿一个干净的布袋子过来把豆渣过滤一遍。”
卫奶奶点了点头,马上回屋拿了一个布袋子出来。
亮叔接过布袋,几下就把豆渣过滤完了。
看到过滤出来的一大盆豆渣,孔小小连忙道。
“这些过滤出来的豆渣不要扔了,都是可以吃的,不仅可以烙饼吃,也可以喂家里的牲畜。”
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前世,孔小小在老家的时候就吃过爷爷用豆渣烙的饼子,很好吃的。
村长一家一听眼睛都亮了,黄豆居然还可以烙饼,哎呀,他们怎么没有想到啊,以往的黄豆要么炒来平时当零嘴,要么和糙米煮到一起吃。
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