越是油脂丰厚的佳肴,便越能解除他们的修炼之馋。
然而此款小笼包,入口之初仿佛满含油腻,却不曾想一入喉竟并未滞腻,反而带有一种令人舒爽的轻盈感,其滋味堪称非凡。
如若此物出现在世俗人间,必定会被视为上乘灵膳小笼包。
“好味道!
掌柜的,你是否考虑过售卖这种灵膳小笼包?”
宋香凝享用完一枚后,对第二枚已无太多的食欲,于是放下手中的玉匙,向店主询问道。
许康略显惊讶,随后点头答道:“将来的确会推出此种小笼包,如今还在修炼制作之法,以目前的成就来看,恐怕尚未达到五成火候。”
此言非虚,此刻他尚且只是初窥门径于炼制这小笼包之道,就连馅心的炼化都还未涉及,故而说未达半数火候也并无夸大。
“掌柜的,为何您的这款小笼包在品尝时会有嘎吱作响之声,口感格外清爽,莫非其中添加了莲藕?”
宋香凝疑惑不解。
“并非莲藕,其味稍重,加入馅心中易掩盖住肉类本身的鲜美。
我所采用之物,并非莲藕,你不妨猜猜看是什么?”
许康回应道。
宋香凝虽涉足食材领域并不深入,但她深知几种带有清脆声响与微甜口感的食材,思虑一番后,只想到莲藕或是苹果。
“难道是苹果?似乎带有一丝淡淡的甜味。”
然而许康微笑摇头,“自然不可能是苹果,烹饪过后其质地会变得柔软,无法保留那份酥脆口感。
实则我加入了一些荸荠。”
许康并无隐瞒之意,既然宋香凝未能猜中,便如实告知。
荸荠,便是他所采用的秘密食材。
今日晨间修炼之余,店铺后门并未紧闭,恰逢一位老妇人挑着一篮子路过,询问是否需要购买荸荠。
许康见老妇顶着炎炎烈日,手中篮子里装满了形态各异的荸荠,得知这些都是她家中饲养的水生植株所产,因数量过多自家食用不完,这才拿出去售卖。
其他店铺主人瞧见这些外形不佳的荸荠,怕清洗不便,纷纷予以拒绝。
许康出于怜悯之心,不忍老妇受此辛苦,于是便尽数购下。
荸荠口感甘甜爽脆,他本人对其甚是喜爱。
待得许康费尽周折洗净一颗荸荠,轻轻咬下一口,面露惊喜之色——其口感甘美、清脆爽口,虽然外表貌不惊人,然食之却现味道实乃绝佳。
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