做完那些炸物后,就开始准备正菜了。
鱼是钟爸爸十二月底从小河里抓回来的,一直放在自己家里的水缸里养着,等到过年这天再拿出来杀。
腊肉则是最近这几天才熏好的,虽然没有那么干,但也是刚好赶上过年,鸡肉则是今天早上刚刚宰杀的。
只见王凤霞女士倒油,下菜,颠锅,翻炒,放配料,最后出锅一气呵成,看得钟菜菜眼花缭乱。
她除了给洗一些调料外,剩下的任务就是端菜了。
等到晚上差不多七点的时候,所有的一切的整理完毕了。
堂屋里的灯光今天显得格外的亮堂,可能是因为神龛上点上了蜡烛。
饭桌上摆上了六道菜,有鱼有肉,还有一些炸物作为零嘴。
这个时候,家家户户都房门紧闭,大家都忙着和自己的亲人一起好好吃这一顿团圆饭。
钟家人也不例外,敬过鬼神和祖宗之后,家里人坐在一起,一起举杯庆祝新的一年到来的。
“三,二,一,干杯。”
除了钟爸爸和钟油油外,其他三个人都是以茶代酒,做一个形式罢了。
“砰”
的一声,不知道是哪一家人先吃完晚饭了,已经有小孩子在外面放上鞭炮了。
“哥哥,你快点吃,我也想去放鞭炮。”
听到门外鞭炮响起的声音,钟米米小朋友彻底憋不住了,开始催促起钟油油来。
最后的结果就是,钟油油刚刚吃完,连碗筷都没有放稳,就被自己的小妹妹扯着往外面放鞭炮去。
等到钟菜菜帮妈妈收拾好碗筷,走到院子里的时候。
各家各户的院子里差不多都亮起烟火的灯光,有的是买那种分开的鞭炮,一个一个地放。
还有的是买那种连续的鞭炮。
钟菜菜站在院子里,隔一会就能看见天空中有什么光芒闪过,并伴随着鞭炮声和小孩子各种各样的欢笑声。
在城市化发展后,已经好久没有体会到这种年味了。
“新年到啊。”
“不知道爸爸妈妈在家过得怎么样了。”
钟菜菜看着昏暗的天边突然闪过的那道光芒,默默许下了新年的第一个愿望:“希望马上就能够顺利回家。”
为人民服务15
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