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第14章 制茶（第2页）

秦雁舟没敢再去想，他放好锅后洗了洗手，走出厨房看到乔慕正坐在太阳底下晒头。

他头披散着，看样子已经快干了，手里还摆弄着昨天刚绣好的小荷包。

“叶澜哥在家吗？”

乔慕头也不抬的问他。

“在，他让你得空了就过去。”

“嗯，我明天就去山里采些酸果给他送去，叶澜哥昨天说想吃呢。”

秦雁舟用干布巾擦了擦手，目光再次控制不住的往乔慕身上望去。

乔慕专心摆弄着荷包并没注意到自己正被看着。

他把头披散下来，整个人看上去显得特别的柔和。

眼睫低垂，睫毛像把小扇子一样扇动着。

过了一会儿乔慕察觉到眼前人没说话，这才终于抬起头来看他，“怎么不说话了？”

他的眼睛偏圆，偏眼尾又有些微微上翘。

给他懵懂的眼神里添了些蛊惑人心的力量。

秦雁舟站在他面前，高大的身躯挡住了照在乔慕身上的日光。

英俊硬朗的脸上显出几分迷离，两人对上视线，他这才回过神来。

秦雁舟轻咳一声，“无事，我刚刚在想炒茶的事情。”

说着他便移开视线，转身进了厨房。

清风吹起，带起阵阵茶香，乔慕看了眼秦雁舟匆匆离开的背影，又抬头看着院子里那株桃树。

原来，在两人不知不觉间，这树上已是繁花满枝头。

傍晚时分，秦雁舟和乔慕便把簸箕里的茶叶收进了厨房。

经过半日的晾晒，茶叶里的水份已经流失了不少，鲜嫩的茶叶变得焉垂。

乔慕在火炉旁生火做饭，秦雁舟则在旁边的灶台上烧起火支上铁锅开始炒茶。

火燃烧着木柴，出噼啪声。

这灶台足有半人高，他们平时很少会用。

从陈家借来的这锅虽大，但一次性也炒不完，他便把茶叶分成两份。

炒青是个力气活，需要靠人力不停的翻动，还要时时控制火候，观察茶叶的颜色，气味的变化。

炒青主要是为了杀干茶叶中的水汽，去除茶叶中的青臭味，使其散醇和的茶香。

大概半个时辰后，第一锅茶叶就可以出锅，这时候茶叶叶片卷起，颜色由嫩绿变成黄绿色。

秦雁舟把炒过的茶叶重新放回竹簸箕里，揉茶讲究老叶热揉，嫩叶冷揉，所以需等茶叶冷却过后才可进行下一步的加工。