大家正笑着,另一边忽然传来霄芸有些兴奋的喊声。
“来了!”
苏冥搅拌了一下锅里的汤,调小火继续炖,然后快去到霄芸那边。
“要放木薯粉了吗?”
辛子蕾探着脑袋凑热闹,苏冥准备做的是之前提过的自制奶茶,还自己做珍珠。
“嘿嘿,好期待!”
霄芸早就馋的不行了,搓着手跟在苏冥身边,看他怎么做奶茶。
“也很简单,红糖,加入适量清水,煮开后,等红糖全部融化,然后放入适量红薯粉,揉面一样揉成面团,切成小块,再搓成圆珠,接着用清水小火煮熟就可以了。”
苏冥一边说着,一边倒入木薯粉,很快揉好了面团。
“这个我们可以来!”
苏冥把面团切成一小块一小块,霄芸热芭岚姐雪晴她们就围在桌子上,开始搓珍珠。
苏冥接着去煮茶汤。
没有买到很好的茶叶,只是普通的绿茶。
“这有种过年的感觉。”
雪晴忽然说。
“对,过年时候,在家一起包饺子。”
大姐笑道。
“东北是家家都包饺子吗?”
热芭好奇地问。
“也不是,看各家喜好,不过饺子是很普遍的,尤其是以前,能吃上一顿饺子,是很幸福的事情,”
大姐回忆着说:“那时候都是我爸揉面,我妈妈擀面皮,我奶奶跟我们小孩子包。
我还记得我总包不好,不是馅太少了,干瘪,就是陷太多,包不住。”
大姐缓缓说着,眼睛不由自主有些湿润的感觉,显然也是怀念家人。
“我家也包,不过包的少,慢慢都是在市场买现成的。”
雪晴说。
“新疆过年一般吃啥?”
大姐又问热芭。
“我们的话,通常会做普罗,也就是大家熟知的羊肉手抓饭。”
“哇,那个很香啊!”
霄芸顿时两眼放光。
“是的,很好吃,此外我们还有羊肉包子,手抓羊肉,抻面等,都是传统特色美食。”
热芭温柔笑道,眼中也流露出怀念的神色。
她已经很多年没有回去老家,也没有吃到家乡的特色美食了,偶尔在外面吃新疆菜,哪怕是新疆老乡做的,也总没有家乡吃的那种味道。
“妹妹你那边呢?”
雪晴又问霄芸。
“我们传统的菜席是八大碗,包括素豆腐,素南瓜,排骨炖萝卜,花糯米饭等这些。
现在的话不一定都备齐,但基本会有一两道家里喜欢吃的。”
“还有,我最喜欢我外婆做的糯米粑粑了,那是她的拿手好菜。”
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