《从小厨娘到大司农》全本免费阅读
肥田种下的苜蓿已经长得茂盛,姚姜带着杜翠兰将家中菜地翻了一遍,菜地旁的荒地全都平整出来种上花木,竹林中的笋挖了回来。
杜翠兰剥着笋衣:“从前我剥笋壳被扎得满手毛刺,妈妈费了许多功夫才帮我清干净。
嫂嫂教我做的这手套极好,如今剥笋衣便不扎手了。”
她看着手中的笋:“可这是苦笋,味道苦涩不好吃。”
姚姜:“苦笋的吃法与甜笋不同。
我先腌制为酸笋便没了苦味,而后用来煮鸡鱼,很是美味。”
杜翠兰听着已满口生津,她咽了咽口水:“嫂嫂给的鸡仔猪仔我一定好生喂养。
但嫂嫂能再帮我找些鸭鹅么?我们村中有三条河,河里鱼虾不少,用来养鸭鹅必定能养得肥壮,今年秋天我们便能做咸鸭鹅了。”
姚姜剥笋衣的手一顿:“你晚些时再去请会做泥瓦活的乡邻来一回,咱们在墙边做个泥烤炉,咱们烤鸭鹅吃。”
杜翠兰用手臂将跑到她身边对着笋壳嗅个不停的小黄狗推开:“阿旺,这不能咬,等嫂嫂做了烤鸭鹅,你也有得吃。”
阿旺是杜翠兰从乡邻家中要来的,已认了主,它围着杜翠兰嗅了嗅,忽然转身对着门外轻吠。
片刻后有人轻敲院门,杜翠兰起身去开了门。
门外立着一人,约五十多岁,须斑白身形健壮,颏下有须,身上的布衣整洁干净,左手中玩着一对红润的核桃。
他对着杜翠兰微笑:“此处可是姚娘子家中?”
杜翠兰转头唤姚姜:“嫂嫂。”
男子微笑着拱了拱手:“我姓王,三河村连同左近村庄的村正都与我相识,都唤我王庄头。”
王庄头与青川城外的富户村长都来有来往,将此间的菜蔬粮食收去贩卖。
去年婆母还在世时,家中收的庄稼就有不少被这王庄头收了去。
姚姜将王庄头请到正屋中坐下,沏了热茶送到他手边:“早闻庄头大名,今日才得见。”
王庄头端起茶盏闻嗅茶味:“这茶只能将就解渴。
下回我给姚娘子带些好茶来。”
姚姜微微一笑:“多谢庄头,我们庄户人不讲究这个。”
王庄头放下茶盏:“姚娘子,我想与你做生意。”
他自怀中取出一个小布包打开,内里包着一撮香料粉:“这香料粉是你调制的?”
姚姜看着王庄头:“请教庄头,你这香料是自何人手上得到的?”
姚姜只卖了四回猪肉,帮乡邻沽卖时都先将香料磨碎混合加入白酒拌匀,没将香料粉交与他人。
只有朱茂言的娘子罗氏送来了家中所有的香料,姚姜用他家的香料混合了些许自己的香料另行调制了香料粉。
“这是你村中乡邻朱茂言交与我让我帮他找寻的。”
王庄头倒也坦率:“我将左近村庄与青川城都找了个遍,没能找到,派人去望海城的南北行也没打听出来。
南北行的掌柜看过这香料,都觉味道极好,只是有几味香料不知是何名,我特来向你请教。”
姚姜:“这其中有些许我种出来的香料研磨成的香料粉。
至于其中是哪些香料,请恕我不能言说。”
王庄头愣得一愣:“你种出来的?那你这些香料的种子从何而来?”
姚姜微笑:“庄头做生意也许多年了,香料的名都不能说明,种子的来历更不能轻易示人。”
王庄头点头:“你说的是。”
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