“作为一个好厨子,菜刀就是你肢体的一部分,你必须将它用到如臂使指。”
史蒂芬周说完,他亲自从冰箱里拿出了一个土和一块腐。
接下来,他运刀如飞,林南耳中只听见笃笃笃一阵急如暴雨的声音传来,然后,不到一分钟的时间内,史蒂芬周已经收起了刀。
他取来两个透明的玻璃盆,将土丝和腐丝分别倒进了装满清水的盆里。
只见那土丝如同根根细发,在水里四散而开。
腐丝如同满头的银丝,又如同自山颠飞落而下的积雪,扬起的满天雪雾,它无处不在,又密密麻麻。
然后,林雷开始了没日没夜的切土、切腐,还兼带各种造型。
他划破过手,切断过手指,但时间仿佛不会停止,他不知道自己已经挥动了多少次刀了,这么长的时间,估计他下肢的静脉都快要曲张了。
终于有一天,厨房里的厨师在一瞬间全部都消失不见了。
史蒂芬周再次负手而立,他用手抛作了一个请的姿势:“请开始你的表演,少年……”
林南来不及吐槽,老子今年都三十了,应该叫中年……
但手却一点都没停下,菜刀翻飞间,土皮瞬间便从土上剥落,落下的土皮上,皮与肉的厚度保持的很均匀,厚度不会超过一纸A4纸的厚度。
接下来,他几乎复制了史蒂芬周的操作。
史蒂芬周点点头,表示林南已经过了这一关。
而接下来,史蒂芬周表示,将传授他的毕生厨艺,以及绝学……黯然消魂饭。
于是,林南从颠锅开始,逐渐成了一位主厨。
这时候,史蒂芬周觉得林南已经可以有资格学习他的绝学……黯然消魂饭了。
“一份具有灵魂的炒饭它一定是有感情的,我们要用最简单的材料,做出最具有感情的炒饭,可以是喜也可以是悲,可以是思念,也可以为酸楚,可以甜可以咸,可以辣可以麻,它包含着人生百味,附带着酸甜苦辣。”
接下来,场景变幻,那是一处人流如织的闹市口,闹市口处有一卖炒饭的摊位,摊位上有一个炉灶,摊位前面有一张凳子和一把椅子。
史蒂芬周每次对照不同心境的人给他们炒一份饭,有人吃了流泪,有人吃了狂喜。
每一份饭史蒂芬周都会让林南尝一尝,然后让他细细体会。
林南见过无数张不同的面孔,感同身受的体会着人们的喜怒哀乐,然后相对应的做出一份份的炒饭。
人流不停,他不停。
终于,带着开心面孔的人不见了,愤恨的面容消失了,愁苦的人也不在了……直到这川流不息的闹市口再也见不到任何一个人影。
而此时,史蒂芬周的声音在四面八方响起:“恭喜啊,少年,你毕业了。”
然后,如梦如幻的场景全部都消失不见了……
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