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第78章 藕香情深暖李庄（第2页）

浩然继续说：“藕粉圆子不仅仅是一种食物，它承载着我们李庄人的记忆和情感，是我们共同的文化符号。”

会场里响起了热烈的掌声，浩然的话语触动了每个人的心。

他不仅是在讲述一种食物，更是在讲述一个村庄的故事，一个关于传承和希望的故事。

浩杰和李小明、郑婉儿、张盈盈围在李大年的身边，着他制作藕粉圆子的全过程。

李大年的手粗糙而有力，每一个动作都显得那么熟练和自信。

“你们，李大叔从选材、磨粉、搅拌、搓揉到蒸煮，每一个步骤都倾注了他的心血和情感。”

浩然当起了义务讲解员，他的声音平静而有力，非遗项目评委们细心地听着他的讲解，一边品尝着美味。

李大年选的藕肥大而白嫩，他用粗糙的大手轻轻抚摸着藕身，仿佛在和老朋友打招呼。

然后，他拿起刀，一刀一刀地将藕切成片，每一片都薄如蝉翼，晶莹剔透。

接着，李大年将藕片放入石磨中，随着石磨的转动，藕片慢慢变成了细腻的藕粉。

他不时地往石磨眼里添水，藕粉和水混合在一起，变成了白色的浆液。

李大年将藕浆倒入大盆中，加入一些调料，开始搅拌。

他的手臂有力地搅动着，藕浆在他的搅拌下变得越来越稠，越来越有弹性。

然后，李大年开始搓揉，他的手法熟练而细腻，每一个圆子都搓得圆润而均匀。

他的动作很慢，仿佛在进行一场仪式，每一个细节都不容有失。

最后，李大年将搓好的一堆藕粉圆子放入大碗中，放入少许的水，再放入蒸笼中，大火蒸煮。

蒸汽在蒸笼中升腾，藕粉圆子在蒸汽的包围下慢慢变得晶莹剔透，散发出诱人的香气。

评委们品尝着刚出锅的藕粉圆子，脸上露出了满意的微笑。

他们赞不绝口，连连点头，显然被这传统手艺所折服。

浩然着这一切，心中充满了自豪和感动。

他知道，这不仅仅是一种食物的制作，更是一种文化的传承，一种精神的传递。

浩杰和李小明、郑婉儿、张盈盈站在一旁，眼睛紧紧地盯着李大年的每一个动作。

他们被那双粗糙却灵巧的手深深吸引，被那传统手艺的魅力所打动。

他们知道，这一幕将成为他们心中永远的记忆，成为他们引以为傲的家乡文化的一部分。

浩然的秘董安娜在一旁忙碌着，只见她有条不紊地架起了摄像设备，并将镜头精准地对准了李大年以及那些正在制作中的藕粉圆子。

她动作娴熟且轻盈，巧妙地调整着拍摄角度，力求让每个细节都能够完美呈现在镜头之中。

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各位朋友们，大家好！

此刻，我们正身处在李庄非遗食品推介会的活动现场，而我即将要为大家实时呈现的，则是李大年师傅亲手制作藕粉圆子的全过程。

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董安娜清脆悦耳的嗓音，借助着手中的麦克风，清晰地传递至会场的每一个角落，同时也传进了每一位正在收直播的观众耳畔。

透过直播画面，可以到李大年师傅的双手沉稳有力，其每一个细微的动作里皆蕴含着他多年沉淀下来的深厚功底与对这门技艺的满心敬畏之情。

观众们仅仅只是通过眼前的屏幕，似乎就已经真切地体会到了那种对于传统手工艺的坚定执着以及深沉热。

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瞧啊，这便是咱们的藕粉圆子！