慕锦歌是三号,所以很快就轮到评审她刚才完成的料理。
她将那一盆热腾腾的炖肉端到了评委桌上,说道:“这就是我的作品,巧克力红酒炖牛肉,请各位老师品尝。”
然而还未有人动筷,就听到一声熟悉的嘲讽:“一听题目是‘浪漫’,就只知道把‘红酒’和‘巧克力’这两种浪漫元素混在一起,现在的年轻人都是这么投机取巧、断章取义吗?”
慕锦歌抬眼,只见程安坐在评委席最右边,用着一种近乎蔑视的目光看着她的作品。
早在看肖悦给她的宣传单时,她就已经知道程安在评委之列,所以她对他是决赛评委的事情并不感到意外。
“程师傅,话不能这样说。”
听完程安的话后,坐在最中间的中年男评委温和地开口道:“你这样子说,不也是种断章取义吗?”
程安一愣,没想到会被人反驳,一时有些尴尬。
但碍于说话人的地位,他不得不服软道:“孙老师说得是。”
经刚才主持人的介绍,在场的所有人都知道,这位神色温润的中年男子便是当今美食界最权威的美食评论家,孙眷朝先生。
据说他吃遍了世界各地的美食,认识各个国家的有名厨师,经验丰富,阅历广泛。
和当下许多青年美食评论家的语言风格不同,他的点评就如同他给人的印象,春风细雨,温润如玉,但又有不容置疑的权威与距离感。
虽然年近五十,但从他的眉眼间依稀可见年轻时俊朗的痕迹,他对其他评委道:“各位,开始吧,一切都只有等吃下料理之后才能下结论。”
另外三人听他都这么说了,便纷纷拿起筷勺,夹子一块盆中的巧克力红酒炖肉,喂进嘴中细细品尝起来。
见其他评委都吃下了这道诡异的炖肉,程安不得不硬着头皮,十分不情愿地跟着舀了一勺。
但是眼看手都拿着勺子凑到嘴边了,他还是犹豫不决。
主持人发现了他的异状,关切地问道:“程老师,怎么了?”
“没事。”
程安深吸了一口气,闭上眼睛,皱着眉头,一鼓作气把勺中的牛肉塞进嘴中。
主持人:“……”
哥你这一点都不像是没事的好吧。
闭上嘴的这一刻,程安终于回想起了曾一度被慕锦歌的黑暗料理所支配的恐怖,以及自己拥有的属于正统料理界的骄傲被践踏的屈辱——
红酒的甜涩与巧克力的香醇同时浸入牛肉之中,一口咬下,鲜美温热的肉汁在舌上尽情铺洒开来。
牛肉的松软烂熟被炖得刚刚好,既保持了一定的嚼劲,又保证肉能在咀嚼中很快化作肉泥,一时之间巧克力和酒精的味道浓郁起来,带来一场不见不散的沉醉。
这种心情……
这种随着牛肉味道的升华而不断推向高潮的心情,究竟是怎么回事?!
心跳慢慢加速,如同小鹿乱撞,脸也微微有点发烫,难道这仅仅是因为菜里加了红酒的缘故吗?
那这种仿佛心间都填满蜜的感觉,仅仅是因为巧克力的香甜吗?
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