毕竟杰克是热带地区来的鹦鹉,花迟不太知道鹦鹉是否需要像北方这些动物一样在秋天储膘,把自己养的肥肥胖胖等到冬季好冬眠。
会不会是因为天冷了呢?
他再度伐倒一棵大树,这棵树后面已经倒下一长排大树,太阳当空,昨夜的寒冷被驱散,花迟脱下外套,只穿着毛衣在原地跳了跳。
有电锯的帮助,花迟很快收集到足够多的木柴,能够将小屋到厕所的地方都堆满,他把木头分割好,其中一小部分由狍子运回小屋,剩下的等着沈禛回来处理。
拍拍身上的草屑,花迟扛着电锯和一小筐木柴回到小屋,他开始生火,炉灶里的火焰燃烧,小屋里的温度还是不如之前暖和。
花迟舀出一碗面粉,倒入水搅和成小疙瘩,他拿出一颗土豆,削皮切下半块,剩下的按老办法扔进淡盐水里泡着。
他把土豆切成细条,放在一旁备用。
炉灶的边上放着一只小瓷碗,里面是花迟早上提前泡发的蘑菇,他每样都拿了两颗,泡出满满一小碗,他把蘑菇们切成丝。
锅里倒油,把蘑菇扔进去煸炒,炒出香味后倒水,花迟今天只自己一个人吃,他倒了两碗水进去,又将切好的土豆条也加进去。
水烧开后滚煮片刻,用筷子夹起土豆,轻轻用力就可以夹断,这时,花迟将刚才准备好的面疙瘩倒进水里。
趁着等待锅烧开的这段时间,花迟将其它没用的碗洗干净收拾起来。
搬到炉灶搬到上面,花迟洗碗洗衣服都很方便,他将洗碗的水泼到山坡另一边,回来时疙瘩汤刚好开锅。
花迟往里面放盐,砸开一颗大鹌鹑蛋,静静等待蛋液凝固。
疙瘩汤出锅,他给自己呈上满满一碗,将荷包蛋放在最上面。
天气冷的时候,疙瘩汤又方便又暖和,花迟用勺子舀了一勺,放进嘴里。
他做出来的面疙瘩又小又细,土豆煮成面面的,蘑菇品种不同口感不同,没有肉,素疙瘩汤也很好吃。
他咬开荷包蛋,半凝固的蛋黄差点烫了他的嘴角。
鹌鹑们每日自由自在,花迟和沈禛没事的时候会带着他们找一片空地,用铁锹铲一铲地,地底下的小虫子就成了鹌鹑们的营养餐。
超市里带回来的长虫豆子,花迟隔两天就给鹌鹑们抓上一把。
所以鹌鹑们下的蛋越来越好吃,蛋黄几乎是棕黄色。
吃完午饭,花迟检查了一下早上接好的牛奶。
他想要自己试着做黄油和奶酪。
电子书的资料里有写——生牛奶在室温下放几个小时,牛奶温度升高产生酸性,奶中的脂肪会从牛奶中分离开。
大概是因为温度不够,不锈钢桶里的奶还没有达到书里那种状态,花迟将奶桶放回去。
等晚上再来看看。
他拿出袋子和镰刀,带着小牛往山下去。
杰克耍赖要看家,花迟只得将杰克留在家里。
幼时在村子里生活过几年,花迟姥姥的邻居家就养着两头奶牛,小时候姥姥每天都会去邻居家花一块钱买一袋鲜牛奶,熬给花迟喝。
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